15件

  • レシピ

    我が家のポークチャップ

    野菜たっぷり~我が家のポークチャップです。簡単でご飯がモリモリ食べられる!男子が喜ぶ食べ応えバッチリのがっつりおかず♪

  • レシピ

    ごはんがすすむ!豚肉とじゃがいものカレー炒め

    コクとうま味たっぷりのスタミナごはん。 焼肉のたれを使ってパパッと調理☆ カレー&ガーリック風味でごはんがススム! 疲労回復にもぴったりの、食欲そそる一品です。 冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにも好評です◎

  • 投稿

    スタミナごはん!ねぎ塩レモンの牛焼肉丼

    こんにちは☆ このたびEATPICKアンバサダー2期生に就任しましたkaana57です♪ パワーアップした「EATPICK」でアンバサダーをつとめることができて光栄です☆ これからも皆さまのお役に立てるような情報をお伝えしていきますね。 どうぞよろしくお願いいたします。 今日ご紹介するのは、塩にんにく風味のキャベツの上に焼肉をのせ、さっぱりねぎ塩だれをかけたスタミナ補給にピッタリの丼ぶり。 野菜と肉を同時に摂れて栄養満点! 大人も子どもも楽しめる、夏休みランチにオススメの一品です。 (調理時間:15分) ------------------- 【材料2人分】 ------------------- 牛肉(焼肉用):200g キャベツ:1/4個 (A)鶏がらスープのもと(顆粒):小さじ2 (A)にんにく(チューブ):小さじ1/2 (A)ごま油:大さじ1 (A)黒こしょう:適量 長ねぎ:1/2本 (B)さとう:小さじ1 (B)みりん:小さじ1 (B)にんにく(チューブ):小さじ1/2 (B)鶏がらスープのもと(顆粒):小さじ2 (B)ごま油、レモン汁:各大さじ2 ごま油:小さじ1×2 塩こしょう:少々 温かいごはん:お好みの量 レモン(いちょう切り):4切れ ------------------- 【手順】 ------------------- 【1】長ねぎはみじん切り、キャベツはざく切りにする。ポリ袋にキャベツと【A】を入れてもみこむ。 【2】フライパンにごま油(小さじ1)を熱し牛肉(焼肉用)を焼く。 両面焼き目がついたら塩こしょうをふってお皿に取り出す。 【3】同じフライパンにごま油(小さじ1)を熱し長ねぎを炒め、透明感が出たら【B】を加えて1分煮詰める。 【4】器に温かいごはんをよそってキャベツを広げ、その上に牛肉をのせる。食べる直前に3をかけ、レモン(いちょう切り)を飾る。 ------------------- 【ポイント】 ------------------- ・ねぎ塩だれは食べる直前にかけます。 それでは… 今日も楽しい休日を♪ ◎EATPICKレシピ新着一覧◎ 是非ご活用いただけると嬉しいです♪ ラカントでヘルシー☆干ししいたけ入りきんぴらごぼう https://www.eatpick.com/recipes/view/3282 ランチに♪炊き込みチキンライスのコーンクリームオムライス https://www.eatpick.com/recipes/view/3252 韓国で話題のマヌルパン★ガーリックペッパーアレンジ https://www.eatpick.com/recipes/view/3242 ランチに♪ゴーヤのオイスター焼きそば https://www.eatpick.com/recipes/view/3238 簡単!さつまいもとベーコンの塩バター煮 https://www.eatpick.com/recipes/view/3228 お弁当やおつまみに♪豚肉とゴーヤの塩昆布バター炒め https://www.eatpick.com/recipes/view/3220 アーモンドミルクたっぷり!えびとキャベツのクリームパスタ https://www.eatpick.com/recipes/view/3207 ☆ instagram https://www.instagram.com/kaana57/ ☆ BLOG https://ameblo.jp/kaana57/ ☆ Nadia https://oceans-nadia.com/user/234249 ☆ COOKPAD https://cookpad.com/kitchen/17088691

  • 投稿

    厚切りロースのにんにくしょうが焼き

    ❁*·⑅❁*·⑅❁*·⑅❁*·⑅❁*·⑅❁*·⑅ 厚切りロースのスタミナソテーを作りました。

  • レシピ

    厚切りロースのにんにくしょうが焼き

    厚切り豚肉ソテーに、にんにくしょうがたっぷりな醤油味のソースを絡めました。 調理時間は、低温調理時間は含みません。 柔らかさは変わりますが、もちろん低温調理しなくてもできます。(作り方6参照)

  • 投稿

    【#高校生弁当】ゴーヤチャンプルー弁当♪

    こんばんは。kaana57です。 今日の男子弁当はこちら! *ゴーヤチャンプルー(C…4632310、N…391043) *かぼちゃ煮(C…4683707、N…386747) *厚揚げとひき肉のねぎ塩春雨(C…6631643、N…406254) *ラカントでヘルシー☆干ししいたけ入りきんぴらごぼう(後日レシピUP予定♪) ()内の数字はレシピID。 C=COOKPAD、N=Nadiaです。 今日のメインは食欲そそる♪『ゴーヤチャンプルー』。 #ぐんまクッキングアンバサダー をつとめている関係で、ここ最近群馬県産にがうりを使った料理三昧! 息子は昔からゴーヤ好きで(小学校給食のゴーヤチャンプルーが美味しかったらしい!)連日登場する新しいゴーヤ料理も喜んでくれていましたが、あるときふと 「これだけゴーヤあるのにゴーヤチャンプルーしないってことないよね?」 と質問され、早速作りました☆ やはり定番は欠かせませんね! 彩りも良いのでお弁当メインにもぴったりです。 副菜1品目は『かぼちゃ煮』。 こちらのレシピは“はちみつ”を使っていますが、今回は“ラカントS”にかえて作ってみました。 さとうと同じ量で同じ程度の甘みがつくので糖質が気になる方はいつもの料理で「さとう」→「ラカントS」に置き換えると良いですよ~! 副菜2品目は『厚揚げとひき肉のねぎ塩春雨』。 こちらも元レシピを少々アレンジ。 「ごま油」→「 #うれし野ラボ @ureshino_lab_official の #フレーバーオイル しいたけ 」に変更。 こちらのフレーバーオイルは加熱すると風味が飛びやすく後がけを推奨されていますので、最初にちょこっと炒め用オイルとして使ったあと、最後に多めに春雨に絡めて風味豊かに仕上げました。 「春雨×フレーバーオイル」は相性が良いのですっかり我が家のお気に入り。 風味があることで薄味でも料理にコクが増し、減塩にも貢献します。 お弁当の“のっけ弁”や、おうちごはんだと“丼”スタイルにしても美味しいです。 副菜3品目は『ラカントでヘルシー☆干ししいたけ入りきんぴらごぼう』。 かぼちゃに続いてこちらもラカントSが大活躍。 干ししいたけの戻し汁も使って風味豊かに仕上げました。 また後日レシピUP予定♪ さて。 今学期もそろそろ終わりが近づいて、今のところ夏休みの部活予定は午前中ばかり。 今学期に作ったお弁当は今日を含めて69個! よく頑張りました☆(自画自賛。) お弁当はしばらくお休みになりそうですが、これからも美味しいごはん作りに励みますっ♪ ◎EATPICKレシピ新着一覧◎ 是非ご活用いただけると嬉しいです♪ ごはんがススム!ゴーヤの豚キムチ炒め https://www.eatpick.com/recipes/view/3177 おうちカフェ♪なすとベーコンのトマトクリームドリア https://www.eatpick.com/recipes/view/3152 ほっこり簡単☆キャベツとぎょうざの生姜スープ https://www.eatpick.com/recipes/view/3151 簡単☆さっぱり◎トマトときゅうりのゆずこしょうサラダ https://www.eatpick.com/recipes/view/3051 休日ランチに♪食欲そそる!肉カレーうどん https://www.eatpick.com/recipes/view/2972 さっぱり☆ささみとおくらのねぎ塩レモン https://www.eatpick.com/recipes/view/2955 おもてなしにも♪トマトのカップサラダ https://www.eatpick.com/recipes/view/2919 ☆ instagram https://www.instagram.com/kaana57/ ☆ BLOG https://ameblo.jp/kaana57/ ☆ Nadia https://oceans-nadia.com/user/234249 ☆ COOKPAD https://cookpad.com/kitchen/17088691