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    🇹🇭グリーンカレー🇹🇭

    本格的っぽいけど レトルトカレーを アレンジしました。 ヤマモリのグリーンカレーって 本場の味。 レトルトカレーの嫌な味もしない。 🇹🇭バイマックル(ライムリーフ、こぶみかんの葉) 🇹🇭カー(がランガール、タイ生姜) 🇹🇭タクライ(レモングラス、レモン草) タイのハーブの3トップも ちゃんと入ってるし。 手羽元とタイナスを増量 水が入れ過ぎたか 薄まっちゃいました。🤣 手羽元いらなかったかも しっかり鶏肉入っていました。 タイ料理には このレンゲ。 調味料を計るのも何するにも これ使ってます。

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    炊飯器で♡グリーンカレー

    タイ🇹🇭のグリーンカレー。外で食べるものと思っていませんか? グリーンカレーペースを使って自宅でも簡単にマイルドで美味しいタイのカレーが作れますよ〜。 今回は炊飯器を使って更にお手軽に! ぜひ作ってみて下さい。

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    ガイパットポンカレー🍛

    こんにちは🍴 連休もあとちょっと💦💦 後半はお天気にも恵まれて気持ちがいい✿ 今日のお昼は使いたかった余りの食材を使ってカレーです。 ジャスミンライスも炊きました💚 ジャスミンライスの香りが部屋に漂っていて、それだけで癒やされます☺️ 残り僅かのゴールデンウィークを楽しく過ごして下さい。

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    手抜き!プーパッポンカリー(^-^)

    おはようございます😃 昨日は仕事帰りにちょうど雪が吹雪だし、同僚と「ひゃー寒いー😆」って言いながら、ちょっとテンション上がりつつ帰宅😅笑 寒いの嫌いだし雪は困るのだけど、駐車場までの道のり、久々に雪降る中を歩いたら、ちょっと楽しい気分になってしまって😅 結局この程度、ってくらいしか降らない地域なので、そんなふうに言ってられるのでしょうね💦 イコール雪慣れしてないので、もちろんスタッドレスはいてますが、注意しなくては🚗💦です😅 ☆☆☆☆☆ さて、その夜は 連続手抜き! ヤマモリThaiCookを利用したタイ料理にしました(^^)v 今回は 「プーパッポンカリー」 プー(蟹)・パッ(炒める)・ポンカリー(カレー粉) 卵と素を合わせて炒めるだけ🎶 今回もタイ米のジャスミンライスと合わせてワンプレートにしました。 付け合わせは、サラダ・豚肉&パプリカ炒め ヤマモリのThaiCookシリーズ、美味しかったです(^^)

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    手抜き!炊くだけでワンプレートごはん完成( ^∀^)

    手抜き!ヤマモリのカオマンガイの素でタイ式炊き込みごはん 炊き込みごはんの素と鶏もも肉を切らずに米の上に乗せて炊く ↓ 炊き上がったら鶏肉を取り出してカットし盛り付け完成です🤗 鶏肉はお好みで付属のつけだれで食べてもok カオマンガイとはタイ語で カオ(ごはん)マン・(油)・ガイ(鶏肉) なんだそうです。 トリ出汁のごはんがとても美味しかったです。 ジャスミンライスを使ったので、本格的になったかな😄 つけダレは、ちょっとピリっと辛くてエスニック感が増す気はしますが好みによりますかねー🤔 私は美味しくいただきましたが、旦那くんは苦手な味だったようです。 とにかくお手軽にワンプレート出来るので、手抜きにもってこいでした🥰

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    ロイヤルデリさんの「海南風チキンライス」

    ちなみに、日本とシンガポールは、外交関係樹立55周年を迎えたそう🎵 今日のランチは、ロイヤルデリさんで人気の「海南風チキンライス」でした。ごはんはもちろん、お肉もお野菜も、レンジで温めるだけで食べられるのが◎。 しかも、ジャスミンライスは鶏肉とブイヨンで炊いているから、とっても香り豊か。特製ダークソイソースがポイントです。お肉がジューシー&ぷりっぷりなのがうれしい。冷凍庫に常備しておきたい、シンガポール名物です。