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    八天堂さんの「とろけるくりーむ」でシュークリーム!

    またシュー生地焼きました☺️💓 今回はちょっと小さめサイズで😏 何を企んでいるかというと、株式会社八天堂さんの「とろけるくりーむ」を自作シュー生地に詰めようという作戦です☺️💓 モニプラのモニターでいただきました。 「とろけるくりーむ」はご察しの通り、八天堂「くりーむパン」のくりーむだけを楽しみたい!という要望に応えて商品化したものだそうです😍 我が家に届いたのはこちらの3種。 💛カスタードくりーむ 🤎チョコレートくりーむ 💚抹茶くりーむ 便利なチューブタイプです。 食べる都度シュー生地に絞り出すスタイル。手巻き寿司的なイメージで、手詰めシュークリームって感じ🤣‼️ でもシュー生地のサクサク感を損なうことなく詰めたての「とろけるくりーむ」と一緒に食べるの、かなりおすすめです😳💘 チューブになっているからこそできるやり方だし、自分で3種類もクリーム作るの面倒くさいし、そのクリーム自体があの美味しいくりーむパンの中身なんだから絶品極まりない😋❤️ 「とろけるくりーむ」を先日ご紹介したバウムクーヘンにかけても美味しかったと思うけど、あのバウムクーヘンはすでにしっとり感があるのでそのままで食べたかった🥺 だから私はシュー生地に入れました😏 「とろけるくりーむ」は冷凍で届き冷蔵庫で解凍して使います。 シュー生地もいいけど、普段のパンにつけたりフルーツと合わせたり、そのままくりーむだけで味わったり可能性は無限大😍‼️ ただ、「くりーむパン」に「とろけるくりーむ」を追いくりーむしてみたら美味しそう…🤤ってちょっと思ってます🤣

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    シュークリーム

    こんにちはふぁそらです♪ シュークリーム 久々に作りました。 多分何年も作っていてないような。 確認したら2020年3月でした。 生地作ってクリーム作って詰めてだから、結構面倒なんですよね。 今回はどうしてもバニラビーンズを使った美味しいものを作りたくて、頑張って作りました。 シュー生地上手くできるか不安でしたが、いい感じに焼き上がりました。 クリームはもちろんバニラビーンズの香りが上品な卵の風味と生クリームがよく合うクリームに。 とっても美味しかったです! 今回は写真はありません! 動画です。 ぜひYouTubeでご覧ください。 https://www.youtube.com/watch?v=QGbkrq5ET4A

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    シュークリームとその副産物を予告…!

    久々にシュークリーム作りました☺️💕 何回もクリームを絞り出すのが面倒臭いというドイヒーな理由で、1個を大きめに作ってみた🤣 全然見えてないけど、カスタードクリームも入ってます🍳 私、カスタードクリームは絶対失敗しないのでっ😤 カスタードだけにするつもりだったけど全然足りなくて、急遽近所のドラッグストアに生クリーム買いに走るという…😳💨 ラスト1個の生クリームを無事GET😌 危なかったー💦 なかったらもう少し離れたスーパーまで行く羽目になったところでした…。 ホイップするだけのやつと悩んだけど、自分でホイップする方を選びました。 でも、大量に余りました。 というわけで、副産物は後日登場すると思います…🤣 カスタードの副産物も作らなきゃ…😱 1つ作ると副産物がねずみ算式に増える問題どうにかしてほしい🥺

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    希少なコーヒー「トパージオ」!

    お天気悪くても美味しいコーヒーとおやつがあればゴキゲンになれる今日この頃☺️☕️ 今回のコーヒーはモニターでいただいた株式会社Mirai Seedsさんのスペシャルティコーヒー「Guariroba – Topazio Double Anaerobic Fermentation/グアリロバ農園 トパージオ ダブルアナエロビックファーメンテーション」(200g 税込2100円)です🇧🇷☕️ ブラジルにある標高1100mのグアリロバ農園で収穫されたトパージオ種という希少性の高いコーヒーです。 コーヒーチェリーが黄色いことから宝石の「トパーズ」にちなんで名付けられているんだとか💓 まさに宝石箱や〜🤩 2021年7月に収穫され、最先端技術の「ダブルアナエロビックファーメンテーション」(コーヒー由来の天然酵母や乳酸菌による2重発酵プロセス)という非常に手間のかかる製法で仕上げられています。 なんと新聞に取り上げられたこともあるそうです😳‼️ 焙煎はシティローストです。 実は最近ついにコーヒーメーカーを入手したんですが…せっかくなので今回はハンドドリップで淹れてみました☺️🎶 この時点ではとても上品な香り✨ 気になるお味ですが…苦味、酸味ともにとてもまろやかでバランスのとれたマイルドな味わい😍 鼻に抜ける香りが濃厚で贅沢な気分になりました😍 ゆっくり飲んで冷めてきてもしっかりした味を感じられるので、猫舌の私にも嬉しいです😝 力作のお手製シュークリームとともに、優雅な時間を過ごしました😘💕

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    レモンメレンゲシュークリーム

    GWも後半戦。 でも私は仕事です😅

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    いちごのシュークリーム

    いちご🍓をたっぷり盛りつけたシュークリーム作りましたー💕 シュークリームの生地の膨らみがいまひとつだったのですが、味はばっちり😃✌️でした🤗 フレッシュ生クリームといちご🍓のシンプルシュークリーム✨✨