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    アップルシナモンロールを作りました

    アップルシナモンロールを焼きました🥯 生地にシナモンシュガーを振ったら、ソテーしたリンゴをロールアップ🍎 焼き上がったらレモンアイシングでグラサージュ🍋 爽やかに仕上がりました😋 アップルシナモンロール約8個分材料 ・生地材料 強力粉280g 無塩バター50g きび砂糖25g 塩5g 卵25g 牛乳160g ・シナモンシュガー材料 きび砂糖50g シナモンパウダー小さじ1 ・フィリング材料 リンゴ中1個 甜菜糖40g バター10g ・アイシング材料 パウダーシュガー50g レモン果汁12g

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    大豆粉×米粉シナモンロール|グルテンフリー

    小麦グルテン使わず大豆粉と米粉を使って シナモンロールを焼きました☺️ 天然酵母は時間かかりますが、 天然プロテイン/整腸/ホルモンバランス整えて身体も心もにこにこです♪ 生地はドライフルーツのみ甘さに。 アイシングの粉砂糖には甜菜糖を使用しました。 白糖は気持ちの起伏激しく身体が糖化しやすくなるそうなので 私は極力使わないようにしてます🌿 recipe____________________________ ||生地|| ・米粉   210g ・大豆粉  80g ・小麦胚芽 70g ・卵    2個 ・豆乳 135g ・ナッツオイル 大さじ2 ・天然酵母 7g ・35℃ぬるま湯 30cc ||フィリング|| ・くるみ  50g ・プルーン 110g ・ドライイチヂク 100g ・シナモン ・インスタントコーヒー好み※ ※カルフォニアで食べた時、最高に好み  の味でアクセントにプラスしてます ||アイシング|| ・甜菜糖  100g ・レモン汁 26cc ①生地混ぜてこねる・こねる・ガンバってこねる♪ ※グルテンが発生しないので大豆粉が手に  つきやすくオイル入れてますが  バターでも良いですょ👌 ②まとめてボールに入れラップし第一発酵  40℃×40〜50分 ③二等分して長く伸ばしシナモンや具フィリング乗せクルクル巻きます ④5cm幅にカットして断面上にしてシートに並べます ⑤第二発酵40℃×1時間 ⑥予熱200℃しておいたオーブンで12分焼きます ⑦粗熱のうちにアイシングを塗って出来上がりです♡ _________________________________ 出来上がり直ぐの味見は、お腹にガスが たまり張るので少し置いてガスが落ち着いて味見が良いそうです☺️ ふんわりからレモンの効いたアイシングがじわりジューシーです♡ たっぷりくるみとドライフルーツずっしり 大豆粉と小麦胚芽の香ばしさ✨ 豆乳とナッツオイルの良いコク♡ 食べ応えあるのに安心☺️身体に沁みます♪

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    りんごのシナモンロールパン

    リンゴの甘煮を巻いたあま~いロシナモンロールパン。 子供も大好きなパンですが、コーヒーと合わせて食べると最高なので大人も満足できるパンです。

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    IKEAのシナモンロールと私のおうちランチ!

    おうちカフェタイムー😋🌀☕️ 🌀IKEAでGETしたシナモンロール →初めて食べたけど激ウマだった件ー😍🌀 本当は冷凍のやつ買って帰りたかったんだけど保冷バッグ持ってなくて諦めた🥺 でも思った。自作できるし…🤔 🥗サラダ →前日の残り😅 🍳マッシュルームとゴルゴンゾーラのオムレツ →マッシュルームもゴルゴンゾーラも大好物🧀🍄🎶 さて、本日のコーヒーはエメラルドマウンテンです😉☕️ マイルドでサッパリしてて美味しゅうございました😘☕️

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    さつまいもシナモンロールパン

    おうちパンに さつまいもシナモンロール焼きました。 さつまいもたっぷり入れて♪ さつまいものおいしい季節。 秋のはじまり感じる!!! 食欲の秋。 たくさんおいしいもん食べて どんどん太るよーーー。

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    シナモンロール

    おうちパンに シナモンロールパンを焼きました。 アイシングたら~んとかけて ワッフルシュガーをトッピング。