461件

  • 投稿

    和風サラダ

    おはようございます。 黒豆、サラダチキン、きゅうり、ミニトマト、かまぼこ、ヤングコーンで和風サラダを作りました。 なにが和風かというと、ドレッシングが和風です。 ところで、蒸し鶏、ゆで鶏、鶏ハム、サラダチキンの違いがよくわかりません。 それだけなんですけどね。

  • 投稿

    カレーライス🍛

    2023年2月7日 今日の夜ごはん カレーライス🍛 もずく酢 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日は、長女の送り迎え等で夜ごはん作る時間がないなと思い、お昼間にカレーライス🍛を作って後は、温めるだけで🆗👍にしておいた。 明日もカレーライス🍛になるから、ちょっと楽になるな。

  • 投稿

    オムライス

    今日はオムライスを作りました。 息子たちは一人は完食してくれましたがもう一人は玉子が美味しくないと言って、玉子だけを残しました。

  • 投稿

    1人前を半分こ。

    こんばんは。 実は最近、主人の健康診断の結果が あまり良くなかったり。 流行りのものにかかってしまって なかなかジムにも行けなかったりしたので。 夫婦で食事の量を見直しています。 戴いたサラダ専門店のサラダ1人前も。 作ったパスタと合わせれば半分こで充分。 パスタも2束ではなく、1.5束を半分こ。 これで充分。 幸い、2人ともリモートワークが多いので 量を減らした時の空腹感も観察しつつ。 体調も観察しつつ。 …意外と、今まで食べ過ぎていたかも?と 思わされることもたくさん。 食べたものと量を書くようになってから 気付くことも色々あって面白いです。

  • 投稿

    炙り帆立と菊芋のカルパッチョサラダで晩酌♪

    深夜にこんばんは😊 おはようなんかな?eatpickアンバサダーのさとみこです🙌 先日、私にも嬉しい素敵便が千春さんより届きました🥺 以前にいただいた菊芋チップが美味しくって。 身体に良い物はだいたいNG出るうちのご主人summerが、喜んで食べる数少ないお野菜です😊

  • 投稿

    デリ風サラダ

    ブロッコリーとベーコン卵のデリ風サラダ (調理時間:15分) ------------------- 【材料4人分】 ------------------- ブロッコリー:1/2株 薄切りベーコン:2枚 卵:2個 塩:ひとつまみ 水:大さじ1 (A)すりごま:大さじ3 (A)マヨネーズ:大さじ2 (A)醤油:小さじ1 (A)牛乳:小さじ1 (A)米酢:小さじ2 粗びき黒こしょう:適量 ------------------- 【手順】 ------------------- 【下準備】・卵は、鍋にお湯を沸かして、8分茹でて、冷水で冷やして皮をむいて、1個を4等分に切る。 ↓お湯を沸かして、茹でる間に工程を進めていく。 ↓ ・ブロッコリーは、食べやすい大きさに切る。 ・薄切りベーコンは1㎝幅に切る。 【1】耐熱皿に、クッキングシートを敷き、切ったベーコンを重ならいように並べて、キッチンペーパーをかぶせる。 電子レンジ600wで1分加熱する。 (ベーコンがカリッとなるまで。) 【2】耐熱容器にブロッコリーを入れて、塩、水をふり入れ、 ふんわりラップをして電子レンジ600wで2分加熱し、一度取り出して混ぜ、もう一度30秒加熱する。 (目安:ブロッコリーが鮮やかな緑になるまで) 加熱したら、ざるに入れて、水切りする、またはキッチンペーパーで水気を拭き取る。 【3】大きめのボウルなどに【A】を混ぜ合わせる。 【4】工程3に、加熱したブロッコリーとベーコンを入れて、下からすくい上げるように混ぜる。 【5】器に工程4を盛り付けて、卵をバランスよく盛り付け、粗びき黒こしょうを振って出来上がり。