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    じゃがいも🥔と人参🥕のサブジ🇮🇳と器

    おはようございます🌞 昨日無事に、一つ歳を重ねたgonta*です。 主人は、講演会にお出かけで、私も髪の毛を切りに、お出かけを。 その後、家に帰り、ちょっとしたおつまみをつまみながら、おうち呑み。 お子様体質だから、やっぱり、早い時間に眠くなり、いつものように眠りにつく😴😴😴 10年ぶりに、主人と一緒に過ごしましたが、いたって普通の週末でした🤣🤣🤣 🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳 さてpicは、常備野菜で作れるサブジです。 ヒンディー語で、『野菜』という意味のサブジ。 ベジタリアンが多いインドでは🇮🇳、毎日食卓に並ぶ、おばんざい的な存在で、よく食べられているようです。 日本でも、スパイスカレーがもてはやされているので、付け合わせに、サブジも食べる機会が増えてますね。 今回は、スパイスを使いつつ、食べやすいように、少しアレンジしています。 では、recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□

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    じゃがいも🥔と人参🥕のサブジ🇮🇳

    ヒンディー語で、『野菜』という意味のサブジ。 ベジタリアンが多いインドでは🇮🇳、毎日食卓に並ぶ、おばんざい的な存在で、よく食べられているようです。 日本でも、スパイスカレーがもてはやされているので、付け合わせに、サブジも食べる機会が増えてますね。 今回は、スパイスを使いつつ、食べやすいように、少しアレンジしています。

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    じゃがいもとにんじんのサブジ風キンピラ🎵

    スパイスを使って、電子レンジで簡単キンピラを作りました(^^)

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    スパイスさえあれば簡単♪ キャベツとじゃがいものサブジ

    身近な食材とスパイスで作る世界のスパイス料理。 サブジとは、野菜とスパイスを炒めて蒸し煮にして作るインド風野菜炒めです。 キャベツとじゃがいもの他に、オクラやいんげん豆で作っても美味しいです。 スパイスはクミンホールがない場合はパウダー(小さじ/2)でもいいし、レッドペパーがない場合は、一味唐辛子でも胡椒でも構いません。