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投稿コーヒーブルーワーで☕️😊❤️
紫芋モンブランの スクエアケーキを焼きました🩷 プレゼントして いただいたCoffee Brewerで おウチカフェしてみました☕️✨ パックがポットになる国際特許を 取得された画期的なデザインだそうです✨ アウトドアでお役に立てそうですね😊💓 今度ピクニックに持って行きたい😆 #PR#コーヒーブリューワー#紫芋モンブラン#紫芋ケーキ#手作りケーキ#おうちごはんlover #フーディーテーブル #おうちカフェ#ウチの梅ちゃんと一緒
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投稿ことらさんのアップルパイと、lamp coffeeさんのいちょうブレンド☆
こんばんは😃EATPICKアンバサダーの華花金魚です🌼保護者会やら学校林ボランティアやらで忙殺されてます😂 . 昨日はことらさん @kotora0424 に寄れたので、復活したアップルパイをゲットしてきてあさごはにいただきましたー🍎『ことらさんといえば』の、シナモン不使用の、優しい味のアップルパイ❣️ことらさんオススメの方法を順守してリベイクしたので、中までしっかりと熱々＆外パリな上、あのバターの豊かな香り〜😍✨ 今度ルミネでも販売されるそうなので、お近くの方はぜひ食べてみて下さいね❣️ . コーヒーはlamp coffeeさん @lamp_coffee_ のいちょうブレンド☕️ついに最後の1杯になってしまいました〜🥲味わって頂きました。 . デザートのヨーグルトには、手作りの柚子茶を添えました🍊仕込んでから3日くらい経ったので、しっかり漬かって美味しかったです😍柚子サイコー🙌 あ、新しいパイを考案中のことらさん、柚子使ったパイとかどうですか？あまり聞いた事無いですし、これからの旬ですし、柚子好きな方ってけっこういらっしゃるので良さそうな気がします✨良かったらぜひ❣️ . そういえば昨日ことらさんとパイの話をしていて、スターゲイジーパイの話になりました。キキのパイってココからきているものの、伝統的なスターゲイジーパイって、すごいシュールな見た目なんですね😳衝撃的でした💦でもちゃんと作ると美味しいらしいので、いつか食べてみたいです😍
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投稿イイダベーカリーさんのパンランチ☆
こんばんは😃EATPICKアンバサダーの華花金魚です🌼 . 昨日ピアノの発表会は無事終わりましたが、鼻水がちょっと怪しかった3番目ちゃん、今日から学校休む事になりました😓今月は全部の週誰か休んでます❗️とほほのほです😂 あ、鼻水すごくて結果咳は出てますが、元気そうなのでご心配には及びません🙆♀️ . そんなわけで3番目ちゃんも家に居るので、今日のランチはイイダベーカリーさん @iidabakery で買ってきたパンにしました🥖 . 気になってた紫蘇麻辣パン、運良くゲット🙌紫蘇が効いてて美味でしたー😍コレは人気あるの納得ですね👍少し辛かったけど、3番目ちゃんも『大丈夫❗️』と言ってよく食べてました😄 . 小さい食パンはイイダさんに勧められて買ってみました🍞この手のひらサイズ感❗️可愛いっ💕 スライスチーズと、金魚母手作りの柚子ジャムでいただきました🍋超しあわせな味がしました🥰 . それと全粒粉入りの『パン屋さんのスコーン』もゲット❗️イイダさんはパンも美味しいですが、奥様の作られるスコーンとクッキーも超オススメです😆 全粒粉スコーン人気でなかなか買えなくてかなり久しぶりなんですが、前買った時とは粉の配合変えましたか？前からのもカントリー感があって好きだったんですが、『プレーンのパン屋さんのスコーン』みたいにしっとり感が増したような…？コッチも好きですっ😘 ストーリーのお子さん達の気持ち分かるわ〜💕(イイダさんのストーリーにしばしば出演されてる、スコーン食べてるお子さんがめっちゃ可愛いのです😍) . ランチのお供にはlamp coffeeさん @lamp_coffee_ のいちょうブレンドをブラックで。先日m's coffeeさん @ms_coffee2022 とコーヒー談義に花が咲きまして🌸色々教えて頂いたので、さっそく実践してみた所、格段に美味しくなりましたー🤩lampcoffeeさんもm`scoffeeさんもありがとうございますっ❣️ . そしてイイダベーカリーさんではお目当てのバケットも無事手に入れてきました🥖売り切れてなくてラッキーでした✌️今夜はたこ住さん @takaotakozumi から物物交換で頂いたwムカゴ＆ニンニクと、イイダさんのバケットでアレを作ってみようと思います❣️楽しみー💕 . 先日 @yokomasu2116 さんのワークショップで『体は食べたもので出来ている』っていうお話があってー。私の場合、『多摩のモノ(人も食べ物も)で出来ている』感満載だなって思いました😄
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投稿ついに‼️我家のコーヒー飲んでみました(^^)
11月22日⭐️いい夫婦の日 今日は本当に暖かい1日でしたね〜☀️ 本日は、昼間は一緒にいられたので、 以前収穫したコーヒーの実を焙煎して飲んでみることにしました😆 約1ヶ月乾燥させた生豆を焙煎していきます。 「炒り上手くん」っていう焙煎器具を使ったのですが、、、 うまく均等に色付いていかないので、選手交代！ 網タイプの焙煎器具に変えてみました。 手で焙煎するのって、けっこう大変なんだよね〜 しばらくすると、とっても良い香りがしてきました。 でも目安の１ハゼがなかなか来なくて、、、 うーむ🤔 ------ コーヒーの焙煎は、豆がはじける音を目安にします。『１ハゼ』『2ハゼ』と２回あり 『1ハゼ』は「パチッ」ってけっこう大きな音 『２ハゼ』は「ピチピチ」した小さな細かい音 ２ハゼの長さで、ミディアムとかイタリアンとか決まっていくのですが、、、 ------ まあ！ 温度とか火力とか奥深い焙煎ですので😅素人がお遊びでやるには、結局テキトー🤣🤣🤣 豆の大きさもバラバラなので、ムラもできちゃって、 うーん、でもまぁこれ以上やるとどんどん焦げてくし、、、 ってとこで焙煎完成😄 殻を綺麗にとばして、ミルで挽きます。 その間にお湯を沸かして準備！ フレンチプレスを使って淹れることにしました。 ✨✨✨✨ 自家製コーヒー 出来たー👏👏👏 ✨✨✨✨ はたして、お味は‼️ ☕️ ☕️ ☕️ ☕️ ☕️ 青臭っ‼️😵💫 楽しめる青臭さじゃなくて、 明らかに青臭い😂 飲めないほどじゃないけど これは、、、不味い？😂 でも、我が家で採れた貴重なコーヒー 何口か飲んでるうちに、これはこれで美味しいのでは？ なんて気分にもなってきて、 面白くなっちゃいました🤣🤣🤣 青臭くなった原因は色々ですね。 そもそも乾燥もイマイチだったかも！ うまーい❤️ とは、ならなかった自家製コーヒーですが 楽しかったぁ😆 いい夫婦の日 楽しい日でした♪ また来年も、コーヒーチャレンジできたらいいなぁ🥰☕️ 来年は美味しいコーヒーが飲めるといいね😊
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投稿カラフルPOPなカスタードトースト☆
こんにちは😃EATPICKアンバサダーの華花金魚です🌼 . 今日の朝ごパンは、昨日のパイ用に作ったカスタードクリームの残りをトーストに塗って、フルーツミックスミニゼリーを散らしてみました〜❣️可愛い😍 このゼリー好きなんだけど、なかなか使い道が😅クッキー作りたいんだけどねー🍪 . 今日は八王子で2番目に大きいお祭りであろういちょう祭りの日なので、 @lamp_coffee_ さんのいちょうブレンドを淹れましたー☕️お天気良さそうだから賑わってるかな❓ . ヨーグルトには普通のハチミツと、うちの子ども達のお下がりを貰ってもらってる親戚のお宅がオーストラリアへ行ったお土産にくれたマヌカハニーをかけてみました🍯風邪対策も兼ねて😅 次男君の風邪はほぼ治ったんだけど、今度は長男君が怪しい😓長男君薄着が好きだから、なかなかあったかい格好してくれないんだよね😥 きっとそのせいだろうなぁ。でも反抗期だから言っても全然聞かないし🙄 毎週毎週子どもの誰かしらが風邪とか、ほんと勘弁してほしい💦何にも出来ない😭
