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    キャロットケーキ🥕

    #アサカシ De おはようございます☀️ キャロットケーキ年末からずーっと作りたくていてたのですが、先日やっと作りました ナッツ多めの米粉を使ったのでグルテンフリーです 自分好みのキャロットケーキができた✨😊 クックパッド様でレシピも公開しております そして嬉ことに先日人気検索トップ10に入りました✌️ クックパッドレシピ🆔 7724657 ”米粉とナッツが沢山キャロットケーキ by 桜杏仁” 【クックパッド】 https://cookpad.com/recipe/7724657 . . . . #キャロットケーキ #グルテンフリー #クックパッド #パティシエカメラ部 #wp_deli_japan #wp_deli_style #eatpick #snapdish #私のおいしい写真 #ファインダー越しの私の世界 #オリーブノート #オリーブノートアンバサダー

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    米粉の皮の餃子にトライ!

    -株式会社ゴールドワンさんよりご提供いただきました- 最近私の中で激アツな米粉🌾 スイーツにはかなり活用していますが、今回は初めて米粉の皮の餃子を食べてみました😋🥟 株式会社ゴールドワンさんの「米粉の皮で包んだ餃子」です😋🥟 皮が米粉でできているとは言え、焼き方は一般的な冷凍餃子とだいたい同じです。 餃子自体は小ぶりでシュッとした長細いフォルムです。 フライパンにちょっと油を引いて冷凍のまま餃子を並べて、 お水を入れて蒸し焼きにして、 最後はちょこっとごま油を垂らしてこんがり焼いたら完成☺️🙌 焼けた面のパリパリサクサク食感と、それ以外のスチームされた部分のもっちり食感がたまらない😍✨ 焼いても揚げてもパリパリ食感になるのが特長だそうです。 中のあんもしっかり味がついてますが、わんぱく米粉餃子ライスディナーだったので醤油+ラー油のタレにつけて食べました😋🥟🍚 米粉の皮だけでなく中のあんに使う調味料も小麦粉不使用だそうなので、小麦アレルギーの方に最適ですしグルテンフリーで健康志向の方にもおすすめです✨

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    米粉の皮の焼売を…揚げて食べよう!

    -株式会社ゴールドワンさんよりご提供いただきました- 最近私の中で激アツな米粉🌾 スイーツにはかなり活用していますが、今回は初めて米粉の皮の焼売を食べてみました😋 株式会社ゴールドワンさんの「米粉の皮で包んだ焼売」です😋 普段焼売というと蒸したものしか食べないのですが、揚げ焼売がおすすめとのことなので頑張って揚げてみました…😱 実は基本的に揚げ物やらないので、ちょうどいい鍋がない上に油の処理をする道具もないので困り果てた結果あまりよくない方法で揚げてます。 良い子はマネしないでちゃんとした設備で揚げてください🥺🙏 160度ぐらいの油に焼売を凍ったまま入れて4分程度揚げます。 (温度計持ってないので適当でしたが…) でもカラッと揚がってとってもクリスピーな食感に仕上がりました😍 焼いても揚げてもパリパリ食感になるのが特長だそうです。 揚げて油ギッシュになりにくいのがいいですね😉 中のあんもしっかり味がついていて、最初はポン酢をつけてみましたがそのままでも十分美味しいです😋 米粉の皮だけでなく中のあんに使う調味料も小麦粉不使用だそうなので、小麦アレルギーの方に最適ですしグルテンフリーで健康志向の方にもおすすめです✨ 1粒のサイズが小さめなので、お弁当の隙間にも詰め込みやすそうです。 一応蒸し焼売もやってみました。 (レンジでいけます😏) これはこれでもっちりとして美味しいですよ😋

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    今更ながら

    クリスマスのところの投稿抜けていたので 今更ながら投稿です パルシステムで注文した丸鶏を焼いて 米粉の生地焼いて作って簡単にドームケーキ クリームは、水切りヨーグルトと生クリームをあわせてさっぱりと しかし🍓Christmas価格だったね💦 今日スーパーいったら少し値段下がってた

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    林檎のハードケーキ🍎

    友達から青森のりんご🍎を頂き とても甘く香りが良いので、一度に食べるのが勿体無いので日持ちのするハード系 アップルケーキを焼きました♪ ベースは、いつもの米粉とおから バターの代わりにココナッツオイル りんごだけは、香りと濃くを出すため グラスフェッドバターを使って焼きました

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    米粉パン2回目

    米粉パン作り2回目。 なかなか上手に出来ました! 色々な方の作り方を参考にしながら自分なりに考えてアレンジ加えながら作ったら、結構いい感じ。 ふわふわ感もあり、もちもちで香ばしさもある。 これは成功と言っていいでしょう! 姪に食べてもらいたくて、姪に会う前日に作り、翌日しっとり感が増したところで渡しました。 喜んでくれてよかった😊 米粉はコッタさんで買ったミズホチカラ もう無くなったのでまた買おう。 お菓子用米粉はまだあるのでどんどん作らなきゃ。