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投稿きんとん製 秋の彩り
これは先月にいただいた虎屋の生菓子です。 12月に入ったので、きんとん製 松襲になっているのかな。生菓子が美味しいのは言うまでもなく、驚く美味しさは抹茶でした。 素晴らしい一服をいただき、当分元気に過ごせそうです。エネルギーが切れそうになったらまた行かなくちゃ。🤭
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投稿春菊のサラダ🎄
春菊のサラダが美味しいことを初めて知りました。🤭 牡蠣のソテーがまた合いますね〜❗️👏 リピート確定です。 これから牡蠣が美味しい季節ですね。 いままで牡蠣は苦手意識が強くて避けてきたけど、これからは積極的に食べたいです。✨
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投稿厚焼き卵
大きな厚焼き卵をいただきました。 酒の肴にしたりご飯のおともにしたり とっても美味しかったけど、食べきれず。 味変してオムライス風🤣 ケチャップかけすぎくらいがよき👍✨️ 非常に美味しかったデス🍳🍅
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投稿のレンMURO☆甘麹☆ 砂糖不使用！ りんごの甘煮
甘煮を作る時、気になるのが砂糖の量😅 保存の意味もあるから、たっぷり使わないとなんだけど 今回は！すぐ食べ切れる量を『甘麹』を使って作ってみました！ モニターで使用させてもらってる甘麹ですが、これ！ビックリな甘さなんです😲 素朴な甘さの、りんごの甘煮が完成しましたぁ🍎✨ せっかくなので、カスタードクリームを作ってパイに！ カスタードクリームもレンジで簡単に！ (結局ここでは砂糖を使用🤣甘麹は使いきってしまった💦) 冷凍パイシートを使ってお手軽に！ (クリームはみ出したけど、まっ！いいか！とそのまま焼きました🤣雑) そんなこんなで、おやつ完成です🙌 クリスマスシーズンなので、ピングーのこのお皿が活躍してます❤️ これ、むか〜しのミスドのノベルティです。 この頃のノベルティ良かったなぁ😌
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投稿プレゼント用クリスマスクッキー🎁
cookie gifts お菓子作りをする人たちの憧れ、cottaさんからクリスマスプレゼントをいただきましたので、クッキーを焼きました✨ 箱を開けるとビックリ‼️😳 フランス産エクリチュールの薄力粉や、アーモンドパウダー、クッキー型や包装材など、たくさん🎄 スタンプクッキーの型は、初めて使いました⛄️ キュートなサンタ・スノーマン・トナカイが踊っていて、食べるのがもったいないぐらい💕 いつものクッキーだと焼いた後にアイシングするんですが、このスタンプクッキーだと焼きっぱなしの方がオシャレかも☀️ 今回は２種類のクッキー生地を用意してみました⭐️ ひとつは、いただいたアーモンドパウダーをたっぷり入れたクッキー🎅🏻 もうひとつは、スパイスの風味豊かなジンジャーブレッドクッキーです🫚 たくさん焼いて、いつもお世話になっている方々へプレゼントしました🙌 クッキー缶もカワイイな〜☺️ ・クッキー（天板約1.5枚分）材料 無塩バター60g 粉糖50g 塩ひとつまみ 卵黄1個分 バニラペースト1さじ 薄力粉120g アーモンドパウダー30g ・ジンジャーブレッドクッキー（天板約1.5枚分）材料 無塩バター50g 三温糖40g 蜂蜜20g 全卵20g 薄力粉110g 塩1g シナモンパウダー1g ジンジャーパウダー2g
