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抹茶のガトーショコラ
冷めるまで型から外せないのですが、寝かせた方が良いそうなので粗熱がとれたら冷蔵庫へ。 明日からちょっと忙しいので、カットするのいつになることやら🤣 ちなみに、途中混ぜる順番間違えました😊
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ガトーショコラ
もうすぐ誕生日を迎える娘の友達ちゃんへ サプライズケーキをプレゼント。 苺と生クリームたくさんのせて ガトーショコラを作りました。 友達ちゃん めっちゃ喜んでくれて 良かったーーー!!!!
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手作りバレンタイン派におすすめの本格ガトーショコラキット!
-株式会社プロフーズさんよりご提供いただきました- チョコレートのスイーツが色々出回るシーズンになりました🍫 最新トレンドを追いかけてデパ地下巡りするのも楽しいけれど、手作りするのも楽しいです🧑🍳🍫 自分で作るとコンディション次第でお粗末な結果になることも多いのですが、キットのお世話になれば安定の出来が期待されます😏 どんなキットを使うかというのも大事なのですが、とっても頼りになりそうなキットを発見😳‼️ 株式会社プロフーズさんの「ガトー・クラシック・オ・ショコラキット1台分」(税込850円)です☺️🍫🎶 専門店ならではの高品質な材料がキットに入っていて、チョコレートはプロも愛用するクーベルチュールチョコレートがたっぷり入っているそうです。 紙製のケーキ型もついていて至れり尽くせり❤️ 同梱のレシピは写真が多く使われていてわかりやすく解説されています☺️ 自分で用意するものは、卵・牛乳(生クリーム)・無塩バター・塩なので、大体いつでも家にあるものでOKです。 自分でも何度もガトーショコラは作ったことがあるのですが、大体自分のレシピと同じ工程だったので自分のやり方が一応間違っていなかったことがわかってちょっとホッとした😌 ざっくり工程としては、卵黄とチョコの生地と卵白のメレンゲの生地を別々に作って最後に合流させて焼く、という感じ。 自分で作るのと違い、チョコとバターを惜しみなく使うので美味しくなるんだよね…😅 (自分で作ると高い材料はケチる🤣) トッピング用のノンウェットシュガーもついていたので、仕上げに振りかけてみました☺️⛄️🍫 断面がきめ細かく、表面はサクッと、中はふんわり&しっとり😍🍰 ビターなチョコレートの深い香りが広がって、とっても上出来です☺️👏 材料もシンプルで簡単にできるので、今年手作りバレンタインにチャレンジしてみたい方はぜひチェックしてみてくださいね😉💓🍫
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おうちでできるチョコレートレシピ♡
こんにちは!Panasonic Cooking @Labです。 2024年が始まりましたね。 あわただしい年末年始も終わり、一息つきたいころではないでしょうか。 そんな時にチョコレートはいかがでしょうか! 今回はIHクッキングヒーター、オーブンレンジ、ホームベーカリーを使用した 来月のバレンタインにもおすすめチョコレートレシピを紹介します♪
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ボージョレ・ヌーヴォにもぴったり、ビターなショコラテリーヌを作ってみた!(冷凍冷蔵部)
こんにちは!Panasonic Cooking @Lab 冷凍冷蔵部です。 11月中旬に入り、本格的に寒くなってきたこんな時期だからこそ食べたくなる 甘い誘惑、チョコレート。 今回は、おうちでも簡単に作れる、チョコレートのアレンジレシピとして、淡い口どけのショコラテリーヌをご紹介したいと思います。 クリスマスケーキに添える一品にもぴったりです。 そして、つい作りすぎてしまっても安心…!おいしく保存する術もお伝えします。