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投稿手抜き！炊くだけでワンプレートごはん完成( ＾∀＾)
手抜き！ヤマモリのカオマンガイの素でタイ式炊き込みごはん 炊き込みごはんの素と鶏もも肉を切らずに米の上に乗せて炊く ↓ 炊き上がったら鶏肉を取り出してカットし盛り付け完成です🤗 鶏肉はお好みで付属のつけだれで食べてもok カオマンガイとはタイ語で カオ(ごはん)マン・(油)・ガイ(鶏肉) なんだそうです。 トリ出汁のごはんがとても美味しかったです。 ジャスミンライスを使ったので、本格的になったかな😄 つけダレは、ちょっとピリっと辛くてエスニック感が増す気はしますが好みによりますかねー🤔 私は美味しくいただきましたが、旦那くんは苦手な味だったようです。 とにかくお手軽にワンプレート出来るので、手抜きにもってこいでした🥰
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投稿カオマンガイぽいもの。
結構前だけど…タイ料理食べたい病がつのって、とりあえずカオマンガイぽいものを作ってみた☺️🍚 パクチーは絶対NG、ナンプラーもきびしー🥺というおじさんがいるので、あくまでそれっぽいもの…🥺 ホンモノが食べたいよ〜🥺 ところで、斉木しげるのYouTubeチャンネルをやっとまとめて見た。 ただそんなに暇人でもないので作業のBGMがてらだったんだけど、期待通りいい意味でクッソつまらない🤣 が、ウッカリ私もコーヒー飲んでたのでしげると茶ーしばいてる感じになった😍
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投稿カオマンガイ🐓🍚海南鶏飯🐓🍚海南チキンライス
こんにちは。 昨夜の残りを今日のお昼ご飯に✨ 塩鷄を作った時の茹で汁で炊いたご飯にできるおコゲがたまりません❤️ みじん切りの生姜もたっぷり入っています😋 醤油ベースの胡麻油のタレと、みじん切り白ネギと白胡麻油のタレを半分ずつかけて食べるのが好きです✨ 飽きてきたらシラチャーソースで味変👍 パクチー増し増し、追いパクがこれまた最高‼️
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投稿おうちカオマンガイ
今日はお家で、タイ料理の先生のレシピ のカオマンガイを作りました。 しっとり鶏肉に、うまみをたっぷりまとったジャスミン米、そして秘伝のナムチム。 我が家でいつも大人気のタイごはん。
