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辻調グループ様「あん」「シュークリーム」特別セミナー2023
こんにちは!Panasonic Cooking @Labです。 私たちPanasonic Cooking @Labは、辻調グループ様と連携し、アドバイスを頂きながら美味しさを実現する調理家電開発に取り組んでおります。 今回は「基本のあん」「基本のシュー」についての2テーマの特別セミナーを開いていただいたので、その内容をご紹介します。
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ビストロで作る【鶏と青菜と梅の蕎麦パスタ】
北海道の農家さんが、パスタ用の小麦も作っているって知っていました? 私はつい最近。その事実を知りました! 『北海259号』という道内でも希少なパスタ用小麦と、道産そば粉を配合した この蕎麦パスタ。100%国産の乾麺なんです! まぁ…いつものように… ビストロで手軽なワンボウルパスタにしましたよ(`・ω・´)…。 アルデンテなパスタはビストロ任せの私です(笑)
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30分で「簡単干しきのこ」♪この旨味と食感にハマること間違いなし!
こんにちは!Panasonic Cooking @Labです。 食欲の秋にうれしいヘルシー食材きのこ♪ 簡単ひと手間で、きのこ料理の達人に…♡きのこを少し干すだけで、旨味が凝縮されるだけでなく、調理中のべちゃつきを抑えて、食感よく美味しく仕上がります。 いつものきのこをグレードアップして、お腹も心もまんぷくにしましょう。今回は、「簡単干しきのこ」の効果や、作り方、使い方についてご紹介していきます。
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実は『ビーツコーンパン』も作ってみたんですよ(笑)
先月作ったコーンパン https://www.eatpick.com/recipes/view/8155 すごく美味しく出来たので、調子にのっちゃった私は、よせばいいのに 『そうだ!ピンクの中に黄色があったら綺麗じゃない😳?』なーんて思いついちゃったんです(笑)