26件
-
投稿シュー生地オードブル
金曜日は シュークリームの シュー生地で オードブル作って 辛口のレゾルム ド カンブラス を呑む💗😆 バランスの良い辛口白ワインで りんごや黄桃を感じる瑞々しい 香り。フレッシュな果実味と なめらかな酸味が特長の シャルドネです💗 ジルベール＆ガイヤール2019金賞 （2018年ヴィンテージ）も 受賞と云うワイン 🟣シュー生地オードブルは ・ニューコンミートと煮卵に スナップエンドウ ・フルーツにモッチャレラチーズ ハチミツ掛け ・シーチキンマヨネーズ和えと 紫玉ねぎとイタリアンパセリ
-
レシピ【オードブルに！】クリスマスツリー🎄ポテトサラダ
マッシュポテトにジェノベーゼソースを混ぜて、クリスマスツリーに見立てました💕 簡単なので、お子さんと一緒に作れます。 可愛くって、美味しいので、パーティーの前菜にぜひ😉✨
-
投稿まぐろのカルパッチョと五感と料理のつながりを感じたシチリアでの経験について
こんにちは😊 mutsumiです クリスマスカラーのカルパッチョを作りました😊 定番のまぐろのカルパッチョ。 いろいろな作り方がありますが、 今回はイタリアンに合わせたので、パルミジャーノ・レッジャーノとガーリックをきかせました。 まぐろのお刺身は、薄切りにしてそのままでもよいですが、 軽くめん棒で叩いて薄くすると味が絡みやすいですよ。 あ、でもやはり人間は五感でいただくからかな。 醤油風味のドレッシングにする場合は、やはり日本人。 もうお口がやはりまぐろのお刺身を目からも鼻からも期待しちゃうので、薄切りの状態で盛り付けることが多いです。 なんかちょっとちがう、みたいになるんですよね😊 お醤油とお刺身はやはり好き❤みたいに、頭も期待しちゃうように思います。 それを感じたのは、このシチリアでの体験。 以前シチリアのホテルのバイキングで、赤えび風なお刺身（正確に言うと、生の海老がうっすらとレモンとかでマリネしてありました）が出たんです。 最初は普通に前菜としてそれなりに美味しくいただいていたんです。 そしたら、他にもいらっしゃった日本人ファミリーが、鯛の入れ物に入ったお醤油🐟（これまた懐かしい✨）をかけると美味しいですよ✌と、くださって❤ もう、もとには戻れな〜い😆 まさかのシチリア旅行で、何年ぶりかのおさしみ最高ー🎶と 醤油味の海老を堪能しちゃいました。 やっぱり日本人にはお刺身のようにしか見えない海老な形で出されると、お醤油欲しちゃうんですよね💓 ということで、このマグロのカルパッチョは薄く叩いて、チーズ風味のソースと合わせてあります😁 パルミジャーノのガーリックはルッコラとの相性も抜群。 さらに、カンポットペッパー様の黒胡椒や赤胡椒を、アクセントに。 香りと旨味をさらにアップ！ クリスマスにも良かったら作ってみてくださいね😊 レシピはこちらです。 https://www.eatpick.com/recipes/view/7338 ❁❁❁❁❁ いつもご覧いただき、いいね！、フォロー、温かいコメントを、本当にありがとうございます♡ (*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ* ❁❁❁❁❁ (ᴗ͈ˬᴗ͈)♬♡➰ アメブロ投稿してます。 ブログ下のバナーを押して、応援してくださると嬉しいです！😌💓 ≫ https://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant/ (*ˊᵕˋ*)੭ ♡➰ ✧Instagram投稿してます😊 https://www.instagram.com/m__prost こちらにプロフィール詳細あります。 https://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant/entry-12694265781.html
-
レシピレンジで簡単！長ねぎの和風マリネ
冬に美味しい加熱するととろりとする上州ねぎや長ねぎで、和風マリネ。 電子レンジ仕上げで簡単。とろりと柔らかいので、どなたでも美味しく食べていただけます。1人で1本ぺろりといただけます。パーティー料理の前菜にも。
-
投稿初めて作ったオードブル
HALO😆🌸♥️ . . 仕事を頑張る職場のみんなに いくいく亭からエール飯🤗⚑︎⚐︎ 第7弾‼️ . いくいく亭が張り切って今回は オードブルとおにぎり🍱🍙ｲﾀﾀﾞｷ━(人˙꒳˙ )━ﾏｽ . 昨日夕方、友達からでかーいでかーいタケノコ 頂きました♥️40cm超巨大！ タケノコ写真は昨日の夜ご飯POST . 新鮮なうちに食べ切りたいので 勝手にオードブルを作り届けてきた‼️ サプラーイズ🤗笑笑 今日の夜の賄いです😄 . 誰も頼んでねーよ🤣🤣 たべてぇ♥️押し売りwww . ちょうどうちにオードブル容器1個あった １回やってみたかったんだよねー🤣🤣 . あれあれー？タケノコづくしだけど 仲間外れいるって？ いないよ全部('A`)人('A`)ﾅｶｰﾏ笑笑 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【オードブル】 ♡タケノコ天ぷら ♡タケノコ煮物 ♡チンジャオロース ♡タケノコ、アスパラ、ハムのソテー ♡タケノコだし巻き玉子 ♡唐揚げ . 【おにぎり】 🍙タケノコご飯おにぎり ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ . ◇タケノコご飯 タケノコ、人参、油揚げ、仕上げに ネギ、 #されど塩藻塩 . ◇だし巻き玉子 粗みじん切りにしたタケノコ、たらこ 出汁を卵に混ぜてから焼き、温かいうちに マキスで巻いた . ◇タケノコソテー タケノコ、アスパラ、ハムをオリーブオイル で炒めたらバター醤油 . ◇タケノコ天ぷら 仕上げに #伯方の塩dry
