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白ワイン×レタスの豚肉巻きで乾杯!
こんばんは。 eatpickアンバサダーのマキです。 先週、eatpickアンバサダーの数名でのオンライン飲み会に参加させていただきました! 複数名がビコーズワインのアンバサダーということで、gontaさんが私にもビコーズワインを手配してくださり、皆で乾杯🍷しながらおしゃべりしました♬ 選んだワインはカリフォルニアのシャルドネ。 それに合わせて、レタスの豚肉巻きを作りました😊 チーズソースがなくても、塩胡椒だけで美味しいのですが、今回は白ワインに合うように、チーズフォンデュ風のソースをたっぷりかけていただきました💕 オンライン飲み会は、最後に残ったメンバーはなんと朝4時まで話していたとか・・😵 もう全然そこまでついていけませんが、また時々ご一緒させてくださいね。 gontaさん、ラピさん、エミッフィーちゃん、あんにんちゃん、あやおさん、有り難うございました!! レタスの豚肉巻きのレシピについては、こちらからどうぞ〜⬇️ https://www.eatpick.com/recipes/view/7799
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オンラインでサシ飲み🥂
おはようございます🌞 昨日の夜のうちにpostする予定が…、炬燵でうとうとしていたら、あっという間に、時間が過ぎてしまい…💦 気づいたら、2:00🤣 一眠りして起きたのが、5:00💦 キャプション書こうとすると眠くなる…の繰り返しでした😅 🍷🥂🍷🥂🍷🥂🍷🥂🍷🥂
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大好きなgontaさんとのオンライン飲み会😆
おはようございます😆 昨日は、eatpicアンバサダー第七期,ビコーズワインアンバサダーのゴンちゃん企画のオンライン飲み会に,参加させていただきました😊メンバーは、私とゴンちゃんの二人だけでしたが、夜8時から始まってから、12時半まで、色々おしゃべり😆きっと,ゴンちゃんの『夜更かし』の時間を,大幅に,過ぎちゃってるハズでした🤣 ゴンちゃん,本当に遅くまでありがとうございました😊 私がいただいた『カリフォルニアシャルドネ』は、飲めば飲むほど舌に爽やかで、ジューシーな、パインの甘味が広がり、最後まで飲みやすく,ワイン初心者の方にも向いている、とっても美味しい白ワインでした😊マリアージュには,人参,じゃがいもに,フルーツ塩麹とバター,じゃがいもスティックに,ニンニク生姜玉ねぎ塩麹とバター,えのきに,白だし,シーフードミックスとナッツに,マッコリ,オリーブオイル,ローズマリー,クレイジーソルト,匠のスパイスを,入れて、一気にチンしたもので、シーフードミックス,人参じゃがいも以外を,生ハム,チーズ,カニカマ,サラダチキンを巻いたものと,以前,ゴンちゃんから教わった、チョコレートに,オリーブオイル,黒胡椒を,かけるアレンジで、チーズおかきに黒胡椒,オリーブオイルをかけたもの,海老せんべいにみかんの皮ピールを,乗せたものとなりましたが、フルーティーな、ワインに,どれもめっちゃ合いました😆
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2/25開催のオンライン飲み会🍻とリアルオフ会の計画
こんにちは🌞 4日間で帰る予定が、帰れなくなり、拠点を自宅のある東京から、実家(愛知)に移動して、早3週間弱😅 底冷えする実家の寒さに、慣れてきた感じです😁 せっかく、10年ぶりに同居生活を始めた我ら夫婦でしたが、たった半年で、再度、別居生活😰 事情を察して、実家と東京を行き来する生活を許してくれた主人に大感謝です🙏 🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂
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gontaさん😆ありがとうございます😆
こんばんは😆 またまた、オンライン飲み会のフライング投稿ですがっ🤣🤣 多忙な中、eatpicアンバサダー第7期,ビコーズワインアンバサダーのgontaさんから、今朝,手配していただいたワインが届きました😊 今回お願いしたワインは、 【『ビコーズ』カリフォルニア・シャルドネ(USAカリフォルニア白750ml)】 パイナップルのジューシーで、爽やかな味わい,クロワッサン、バニラのような香りとのことでしたが、ほんっと爽やかなパイナップルのジューシーさがほんのり😍 これは,八朔が合うだろうと思い, サラダチキンを使ったサラダに,みりん粕を使ったレモン汁入りの八朔ソースを作って、ドレッシングにしたら、合いました😍😍 カラフルなサラダで、テンションも、漠上がり😆 そして,gontaさんいつもありがとうございます😆😆😆
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豪華てっちりとおかん飲み会🍻💕
おはようございます☀EATPICKアンバサダー1期生の大阪おかんシェフです😗💕 この週末は、お義母さんの誕生日でした。 仕事が忙しくて、最近は本当に助けてもらってばかりだったので、 何かごちそうしたいと思い、 ピザパとか肉パをしようと考えていたのですが、 リクエストが 「さっぱりしたもの」 う~ん・・・🤔 パーティーでさっぱりしてるものってなんやろ? そこで、いつもの行きつけの魚屋さんで 最近フグを置いているのを思い出して、 普段は高くて買えなかったけど、 お義母さんの誕生日だということで奮発しちゃいました🙌✨ ぶつ切りは高級トラフグ! さすがに、姿の方はトラフグは高くて買えなかったので😅マフグで。 ぷりぷりした身なので、よく見る「てっさ」のように 薄く美しく切るのが全然できませんでした・・・💦 ↑下手くそですが、大きい皿に盛ったら、 それっぽくは見えますかね?😂 でも!!! 久々のフグは、やっぱり美味しい!!!! どの魚とも違うぷりっぷりの食感に、美味しすぎる出汁💖 お義母さんも大喜びしてくれたので、良かった~🙌