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    久々の家飲み

    こんにちは! EATPICKアンバサダー2期生の喫茶スノウです。 大分ご無沙汰しております。 気付いたら2023年がもう3ヶ月も終わりを迎えている… 連日色々忙しくなかなかゆっくり家でワインを開ける事がありませんでした。 この日のおつまみは ・ずっとハマっているサクサクミルフィーユポテトと中東風ソース レシピ→ https://onl.la/hibHvAT ・新玉ねぎの皮ごとロースト ・新玉ねぎと蕪のスープ ・新玉ねぎと灰干し鳴門若布のサラダ 新玉ねぎ押しのメニューでした。 季節の食べ物はやはり美味しいですね〜

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    ⁡コンソメ不使用!ゴロゴロベーコンと白菜のナポリタン風パスタ

    米久の原形ベーコンブロックは、豚ばら肉の形を残した形が特長💡 それを活かしてゴロゴロ食感を楽しめるカットに🔪✨ 旬の白菜と合わせてみたよ。 この時期、なんせお安いので常にうちの野菜室にいるスタメンさん。 細切りにしたら、白菜どこいった?くらいさり気なくなって、玉ねぎ程の食感の主張ない立役者に。 シャキシャキじゃなくて、たまにシャクッとする感じ。 玉ねぎ感が苦手な人は、白菜いいかも!新発見。 逆に野菜の歯ごたえを感じたければ、すこし厚切りにしてみても良さそう。 コンソメ不使用なのは、ちょうどコンソメが切れていたから。笑 白だしとケチャップの組み合わせでも、洋風に味が決まるからスープなどでも応用してる! パパッと用意もできるので、リモートワークのランチタイムにもピッタリかと🌈

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    グランプリ受賞🥇✨💕亀田の柿の種×ホテルメルパルク長野 キャンペーン

    おはようございます🌞 EATPICKアンバサダーのまるまーしかです😊🎶 2月〜4月に 「亀田の柿の種」企画で、ホテルメルパルク長野が監修のキャンペーンがあり、レシピを応募したところ… 何とびっくり❣️ まさかのグランプリを受賞しました😆🥇✨ 長野のみの小規模のキャンペーンとはいえ、めちゃくちゃ嬉しかったです😭✨ レシピは『ホタテのソテー 柿の種・ガレット添え バジルクリームソース』 他に2品応募しましたが、このレシピが受賞でした💡 キャンペーンの内容は ①柿の種を買って、柿の種を使ったレシピを考え応募する。 ②柿の種を買って応募する。 私は、①のレシピコースに応募しました。 ハガキですが、キャンペーン内容はこちら↓↓↓