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ホタテのお刺身とわかめソース✨
ホタテのお刺身と、わかめソース✨ わかめソースには、生わかめ、新玉ねぎ、オリーブオイル、白ワインビネガー、わさび、塩をプロセッサーで回して… わかめのとろみが全体をまとめて、美味しいソースができました💖 ホタテに合います‼️
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「NICHEN オリーブオイル」たっぷりのディナー!
株式会社アントレックスさんの「NICHEN オリーブオイル」(250ml 税込1000円)をたっぷり使ったディナー、つくりました‼️ ・真鯛のカルパッチョ☺️🐟 ・スパニッシュポテトオムレツ😋🍳 ・お気に入りベーカリーのバゲット(これは完全に外注…🤣🥖) 「NICHEN オリーブオイル」はチュニジア産のエクストラバージンオリーブオイルです🇹🇳 それもスターウォーズの撮影ロケ地として有名なサハラ砂漠‼️ とても乾燥した土壌で過酷な環境ながらも、しっかり根を張り栄養豊富なオリーブが育つそうです。 「NICHEN オリーブオイル」はチュニジアでも希少な「サヤリ品種」のみで作られていて、ポリフェノールが豊富だそうです。 また、そのテイストは海外のオリーブオイルコンペで金賞を受賞したことがあるそうです😳🥇 というわけで、せっかくなので加熱せず味わえるカルパッチョにしてみたのです🐟 香りとしては、まろやかで濃いめな感じ☺️ 味わってみると、軽くフルーティーな風味で鼻に抜ける余韻まで美味しい☺️💓 バゲットにつけて食べると、味と香りがより一層よくわかります😌🥖 「NICHEN オリーブオイル」は2022/5/4より全国のカルディコーヒーファーム(一部店舗を除く)で販売中なので、お近くにお店がある方はぜひのぞいてみてくださいね☺️🎶
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オリーブオイル大好き✨
週末はパンを食べることが多い我が家です。 そう言えば我が家はパンにバターやマーガリンはめったに使わないのです。 オリーブオイルをつけています。 ジャムやクリームはしっかり食べるので、週末は炭水化物パレード🎊な食卓です。 美味しいオリーブオイルは、色もきれいですね❣️ もっときれいなみどり色のオリーブなんですが。 写真写り悪すぎかな。😆 イタリア🇮🇹 シチリア島から来たオリーブオイル。 ようこそ我が家へ。