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    うどんシリーズ第二弾&第三弾!!レンジで簡単!やみつき釜たまうどん♡と、なったまうどん♡

    どちらもとても簡単に作れて、さっぱり美味しいおうどんで、 白だしも本つゆも旨味がしっかりしていて美味しいです! また、さっぱりだけではなく、胡麻油の風味やコクもプラスされるのでとても満足できる一皿です💓💓 本つゆや白だし、胡麻油は @kikkoman.jp 様から頂いたもので、風味がとても良く美味しいので、炒め物や漬物、煮物などさまざまな料理に使用したいです💓💓

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    東日本揚げカレーパングランプリ2021金賞

    新潟万代バスセンタービル1階にあるOWL the Bakeryさんへ行ってきました。 お店の入口にはの東日本揚げカレーパングランプリ2021金賞の看板が 店内は白を基調としていて明るく清潔感のある綺麗なお店です。 美味しそーなパンが並んでいて目移りしますが、 わが家が購入したのはもちろん『自家製 牛肉ゴロゴロカレーパン』 カリカリもちもちの生地に カレーの中には 大きく柔らかい牛肉がゴロッと入っていました。 こんなに美味しいカレーパン初めて❣️ 金賞受賞に納得のカレーパンでした。

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    中島真知子先生の💻講座で塩麹・醤油麹作り

    こんにちは!mです😊 本日【おいしく腸活】オンライン講座の「はじめてさんの麹調味料仕込み」が開催されました。 https://www.eatpick.com/users/view/%E4%B8%AD%E5%B3%B6%E7%9C%9F%E7%9F%A5%E5%AD%90 まずはsalon simpure代表中島真知子先生の麹の座学からスタート。 麹って何?種類や栄養素は?などはじめて麹を手にした方にもとてもわかりやすい講義でした。 そしてリアル参加の方々と一緒に塩麹と醤油麹を仕込みました。 4月にスタートした【おいしく腸活】のLINEオープンチャットでは、早速仕込んだマイ麹調味料の写真や感想がアップされています。 今後も一緒に塩麹・醤油麹の成長を見守っていきます! 共にアドバイザーを務めている腸活ビューティニストは、麦麹を自作していてちょうど講座の時間に完成し(出麹と言います)、 もふもふほかほかの麦麹を画面越しに見ることが出来ました。 とても貴重な瞬間を共有させていただき嬉しくなりました💞 ご参加の方で録画受講の方は、アーカイブのご案内が届くまでもう少しお待ちくださいね😊 私からは塩麹・醤油麹を使ったお料理と、我が家で大活躍の麹調味料[玉ねぎ麹・にんにく塩麹・豆板醤]のご紹介をしました。 塩麹では、カブときゅうりと昆布の浅漬けを。 醤油麹では、ローストポーク&ベジのタレとドレッシングを。 にんにく塩麹で一晩寝かせたポークはとても柔らかジューシー❗️ どちらも旨みと甘みがUPしてとても美味しく、麹の栄養もしっかり摂れる腸活メニューです。

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    たまに食べたくなる簡単♪トマトのブルスケッタ🍅

    フランスパン🥖があるとたまに食べたくなるブルスケッタ🍅 ブルスケッタはイタリアの軽食で好きな具材をのせて手軽に食べれる軽食です💡´- 焼きたて熱々を食べました😊

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    まいたんぼ☆田植えから1週間

    こんにちは😃 EATPICKアンバサダーの華花金魚です🌼 長男君が『まいたんぼ』の田植えをしてから1週間経ちました🌾 草丈は2センチくらい伸びた模様。 今朝みたらお水が無くなっていたので、長男君喜んで水をあげてました🪴 (ある程度水が無くなるまで待ってから水やりした方がよく育つのだそうです) 長男君は夏休みの自由研究の為の写真撮影なども頑張ってます📸 今年は楽しく自由研究出来てるようで何よりです😊💕

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    ワンプレートごはん

    こんにちは☀EATPICKアンバサダー2期生のこだしーです🌼 ❥メニュー❥ ❀焼肉 ❀ポテトサラダ ❀しめじのバター醤油炒め ❀ゆで卵 ❀グリーンサラダ ❀コンソメスープ 先日、おうち焼肉をして余ったお肉をタレに漬けて冷凍していたので、焼いてカフェ風にワンプレートで盛り付けをしました😋✨