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    満足感ある減塩しょうゆ「増毛醤油」!

    イチビキ株式会社さんの「増毛醤油」(1L 税込492円)をお試しさせていただくことになったので、お醤油を味わうにはお刺身かなーと思ってフンパツお刺身ディナー☺️🐟🍚 (刺身はパックのまま出す😤) 「増毛醤油」とは💡 頭に塗ると毛が…生えません🈲‼️ 「ましけ」醤油と読みます。 私、元々髪の毛ボーボーなんでこれ以上増えたら困る🥺 抜け毛ひどいのに毛が減らない不思議🤔 さて、「増毛(ましけ)」というのは北海道増毛町という地名からきています。 この町は思い高血圧を患う人の割合が高く、塩分の高い食事が大きく影響していることが判明。 そこで町を挙げて栄養士さん達が専門家の指導を受けて減塩醤油を独自に作り出しました。 減塩醤油は一般的に流通しているものですが、この「増毛醤油」との違いは減塩でも味の満足感が得られる工夫がなされているという点です。 一般のお醤油は大さじ1杯あたり食塩2.6gほどであるのに対し、「増毛醤油」は1.6g。 食塩35%を達成しているのですが、「ポリグルタミン酸」という成分でうまみを増やし味を調えているため、減塩でもひと味違うものになっています。 なお、「ポリグルタミン酸」じゃ納豆の糸引き成分でアミノ酸の一種だそうです。 お醤油には納豆は入っていないし糸も引くこともありません💦 お皿に出した感じは普通のお醤油と同じ感じ。 ミナミマグロの中とろ、いただきますっ😋🐟 感想…普通にドッシリとした美味しいこいくち醤油😳‼️ そんなに塩分がカットされているとはシロウトには判断できない味わいです☺️ おかずに作ったカニ玉風だし巻き玉子にもちょっと入れてみました。 普通のお醤油で作った時との違いがわからん🤣‼️ 我が家には私が作るもの何でも味が薄いと言って勝手に色々調味料をかけるおじさんが約1名いらっしゃるので、今後はこの「増毛醤油」を使ってもらおうと思います😏 (でもかけすぎ厳禁😒🈲‼️) このお醤油は現在、イチビキオンラインショップでなければ購入できないそうなので、ぜひチェックしてみてください☺️💓

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    水菜とレンコンのデリ風サラダ🥗

    おはようございます🌞 ううん、今日は雨模様なのかなぁ? 早朝なのに、暖かい。 ううん、もうそろそろ半袖の服かもね! 衣替えしよっと😅

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    ジャンバラヤde大人ランチプレート🇺🇸とネクストフーディスト4期生就任

    こんにちは🌞 2個めのpost失礼します💧 さてpicは、先ほど食べたランチプレート。

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    鶏団子入りのお鍋🥢我が家は赤から3番‼️

    こんにちは🌞 今日2post目😅 今年の目標は、撮った写真は素早くpostすること‼️ せっかく撮っても、お蔵入りしちゃうのもあるのですが、出来るだけpostしたい😆 むむ、時間が許す限りpostします✨ さてpicは、我が家がハマっている、鍋もの。 毎週土曜日を勝手に『鍋の日』に決め、料理の手を抜いております💦 でも鶏団子は手作りしてますよ! ただ、他は切ったのみ😓 超楽チンです😆 我が家の鶏団子は、こんな感じ。