47件

  • 投稿

    豚のソテー弁当

    おはようございます。 今日のお弁当です。 有機栽培米こしひかり だし巻きたまご 豚こま肉のソテー 若芽ひじきのおひたし 自家製ふりかけ 豚こま肉のソテーは、少しだけ残っていたお肉を焼肉のタレで炒めただけです。 だし巻きたまごは、終始強火で作ったら案の定焦げました💦 こんな日もあるさのお弁当。買って食べるよりはずっといいお弁当。心の支え!行ってきます!

  • 投稿

    さばのみりん干しほぐしのっけ弁当

    昨日のお弁当です。 さばのみりん干しほぐしのっけ弁 自分だけのお弁当なので簡単に! ごはんの上にさばのみりん干しをほぐして乗せて、大葉、紅生姜もon♪♪……紅生姜崩れ落ちそう…💦 すだちも添えてさっぱりと! とにかくごはんを食べたいので、のっけ弁ならもりもりいけて大満足です!

  • 投稿

    秋鮭弁当

    𖤣𖥧𖥣。𖤣𖥧𖥣。𖤣𖥧𖥣。𖤣𖥧𖥣。𖤣𖥧𖥣。𖤣𖥧 おはようございます。 今日のお弁当です。 有機栽培米ひとめぼれ だし巻きたまご 野付の秋鮭 ピーマンの旨み炒め 豚の胡麻味噌焼き ミニトマト ピーマンの旨み炒めは、オイルサーディンの油で炒めています。味付けしなくても旨みバッチリです! 胡麻味噌焼きは、ひかり味噌の麦味噌をみりん、酒でといて、胡麻をすってパラリです。

  • 投稿

    竹輪の磯辺焼き弁当

    おはようございます。 今日のお弁当です。 有機栽培米ひとめぼれ 竹輪の磯辺焼き ズッキーニのガーリックソテー だし巻きたまご 自家製ふりかけ ご飯には、つやもちこんにゃく米を入れて炊いているのですが、炊飯器で炊くと同じ水量でもやや柔らかめになります⬅️ということを知らない息子が予約セットしておいてくれたので、次回のためにお知らせしておこう⚠️ 普段、圧力鍋でごはんを炊いているので、炊飯器の加減はよくわかりません。 最近では、残ったご飯を息子が冷凍していて、炊飯器で保温すらしていないので、もしかして炊飯器はいらない説も浮上しています。 たまに残ったごはんをわっぱにいれてることもあるし、ごはんに関しては完全に息子にお任せです!学習してるなぁ😯

  • 投稿

    アルモンデ弁当!

    おはようございます。 今日のお弁当です。 有機栽培米ひとめぼれ 豚肉のカレー炒め ほうれん草と人参のおひたし 南瓜の甘煮 自家製ふりかけ 今日もアルモンデ弁当。 お昼ごはんはお米を食べたいので、なんでもいいから詰め込んでお弁当を持っていきます………という気持ちがしっかりこもったお弁当です(笑) 昨夜南瓜とおひたしは余分に作ってとりおいて、カレー炒めは在宅チームに作ったドライカレー を作る途中で抜き取りました😅 やりくりは上手になっていくものです。 今日も暑い一日になりそうですね。水分補給して乗り切りましょう!

  • 投稿

    鶏の照り焼き弁当

    おはようございます! 今日のお弁当です。 セブンブレンド米 鶏の照り焼き だし巻きたまご ブロッコリーの胡麻和え 蓮根のきんぴら 鶏の照り焼きには、少しだけお酢を入れて旨みUPと暑さ対策。 少し甘めのだし巻きたまごには、きび糖を入れています。 昨日ホットヨガに通い始めて、初めて「それ、できません」というポーズがありました😆 股関節が硬いようで、「できない方は伸ばしたままでも大丈夫ですよ」……って私一人だけだし💦 老化防止は股関節をほぐすところから!と知ってはいるので驚愕でした。 こまめにストレッチやらなくちゃ!です。