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    青椒肉絲れんこん

    2024年2月18日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 青椒肉絲れんこん 酢キャベツ サラダ🥗です。 豚ロース肉とれんこん2節で青椒肉絲れんこんに。 れんこんのシャキシャキにれんこんの粘り気が出て美味しい。れんこんを棒状にするとホクホク感も出る。切り方でいろんな触感が楽しめる。

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    筑前煮

    2024年1月28日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 筑前煮 酢キャベツ サラダ🥗です。 筑前煮って美味しいなぁ。 子供の頃はあまり食べていなかった。 大人になって筑前煮っていいなぁと思うようになった。 れんこんとごぼうが美味しいと思えるようになった。 れんこんとごぼうは、生の物を使っています。 昔は、水煮とかを使っていたけど、今は生じゃないと美味しく感じられない。

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    れんこんのチーズガレット

    れんこんのチーズガレットを作りました だしパックのだしがらもふりかけてつくると 出汁の風味がして美味しかったです♪

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    チーズ溢れる かんずり入りレンコン

    新潟の発酵調味料かんずりを使って 地元レンコンを使用してチーズ溢れるレンコンを作ってみました。 ピリ辛かんずりとチーズだけで味付けいらず。 とても簡単に作れます。 お酒のおともに 美味しいですよ👍

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    ビストロで作るおせち【れんこんの煮物】&子供の食育教室

    あけおめです! かなり遅くなってしまいましたが、2024年。今年もよろしくお願いいたします。

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    豚こまとれんこんの甘酢タルタル

    2023年12月30日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 豚こまとれんこんの甘酢タルタル 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日のメインのおかず、長女が作ってくれました。 一人暮らしをして1番美味しかったおかず。 @rinaty_cooking さんのレシピ。 私も作らさせて頂いてる、りなてぃさんレシピ。 親子でお世話になっています。家にある調味料で簡単に作れて美味しい。れんこんがシャキシャキいてて美味しいし、甘酢も私好みの味。今度自分も作ってみたいです。