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    ゆずパウンド

    銀水荘様より頂いたゆず茶でパウンドケーキを作ってみました。 ゆずの香りって癒しですよね。ほろ苦い味も大好き♪ ゆず茶ってどうしてゆず茶って言うんだろう?ゆずジャムですよね? そういうの気になっちゃう人(笑) 材料 バター 100g 薄力粉 100g ベーキングパウダー 3g 卵 2個 グラニュー糖 70g ゆず茶 70g トッピング用ゆず茶 適量 作り方 下準備 ・バターと卵は室温に戻しておきます。 ・オーブンを190度に予熱しておきます。 ・型にオーブンシートをセットします。 ①柔らかくしたバターと砂糖を混ぜ合わせます。 ②卵を溶いて少しずつ加えます。その都度良く混ぜ合わせます。 ③ゆず茶を入れて混ぜます。 ④薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるい入れます。練らないように混ぜます。 ⑤用意した型に入れ170度で50分焼きます。 熱いうちにゆず茶を刷毛で塗ります。 ゆずの香りが口の中いっぱいに広がり甘くてふんわりしたパウンドケーキ。 時々現れるゆずの皮、これがまた良いんですよね〜。 また食べたくなる味。 銀水荘様のゆず茶は国産ゆずを使っており安心安全の国内製造。 お湯や紅茶はもちろん、パンやヨーグルトにも合いますね。 銀水荘様美味しいゆず茶や他色々をありがとうございます とっても美味しかったです😋

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    相模屋 おつまみやっこ ゆずおろポン

    こんばんは! 大好きな相模屋シリーズ「おつまみやっこ ゆずおろポン」をいただきました♪ノンアルビールとともに晩酌です。 近所のスーパーにはいつもなにかしら相模屋のお豆腐が売られていて、一体何種類あるんだろうなあ(あわよくば全制覇したい)なんて思っています笑

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    糀甘酒と醤油麹のパン🎵うなぎの蒲焼きサンド🎵あまおう苺バターサンド🎵

    こんにちは😊EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです🥰 水分に糀甘酒、塩分に醤油麹を使って🎵糀甘酒と醤油麹のパン🎵を焼きました✨ ・うなぎの蒲焼きサンド ・あまおう苺バターサンド

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    柚子

    冬至も近くなり 雪も降り だんだんと寒さも増してきます。 お世話になっている農家のおじさんからジャンボゆずと普通の柚子を頂きましたので ジャンボはお風呂へ 可愛い柚子はお料理へ 早速ぶり大根 大根は寒くなると甘みが増して柔らかく、味も染みやすいので おでんや煮物にするのにもってこい 頂いた柚子を乗せて頂きます。

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    鯛と根菜のハーブ蒸し

    鯛の切り身を、香りの良いローズマリーと柚子と一緒に蒸しました。

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    ゆずスパークリングリキュールのシャーベット

    ご訪問ありがとうございます❤ こんにちは😊 mutsumiです アンバサダーをさせていただいていた海琳堂様から、お声がけをいただき、 新発売されたSparklingリキュールをいただきました。 ありがとうございます❤