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    いちごの季節を楽しもう🍓︎💕︎いちごパンケーキ&クロワッサンサンド

    こんにちは☀️ EATPICKアンバサダーのまるまーしかです😊🎶 スーパーで旬のいちごを見る度に今年もいちごの季節がやってきたー!とワクワク😍 つい手に取ってしまいます(笑) 長野でよく出回る品種は、やよいひめ、とちおとめ、紅ほっぺ、章姫が主流ですが、時々珍しい品種が並ぶこともあり、チェックが欠かせません👀✨ 今年初めて出会った栃木のミルキーベリーととちあいかを購入❣️ 白いいちごは初めて✨️✨️ 白いのにめちゃくちゃ甘いのです🥹︎💕︎ 香りも良くていちごは幸せな気持ちにさせてくれる素晴らしい果物だなと毎回思います🎶 あっ!もちろん他の果物も大好きですし、幸せいただいています🤭💖

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    我が家のひな祭り🎎🍡🌸2023

    おはようございます☀️ EATPICKアンバサダー1期生のまるまーしかです😊🎶 ひな祭り🎎🍡🌸 5回目のひな祭り👸🏻 今年も元気にひな祭りを迎えられて感謝です✨✨ ひな祭りごはんの献立 ❁帆立&いくら丼 ❁ハマグリと菜の花の白ワイン蒸し ❁海老とかまぼこの茶碗蒸し ❁︎ハマグリのお吸い物 ❁︎鶏の唐揚げ ❁︎れんこんの天ぷら ❁︎きゅうりとわかめの酢の物 ❁︎いちごムース 今年はふるさと納税の海鮮をふんだんに取り入れた海鮮づくしごはん✨毎年年末にふるさと納税をして、この時期のお祝いご飯に食べるのが楽しみなんです😊💛 北海道のいくら、帆立、茨城県の鹿島灘ハマグリ、福岡県の海老を使いました🎶 ごはんジャパンで見てから、ずっと食べてみたかった鹿島灘ハマグリ。 その大きさに驚きました😲 こんなに大きくて思いハマグリを見たのは初めて! 身がプリプリで肉厚で香りも良くて大満足💮 白ワイン蒸しとお吸い物どちらもハマグリの旨みたっぷりで美味しかったです😍 いくらは娘ちゃんの大好物、帆立は紋別市のもの。初めて食べてからその美味しさ感激しにてどちらも毎年リピートしています💕 海老も大きくてプリプリで海老好きには嬉しい🥰 写真に見えないけれど、茶碗蒸しにたっぷり入れました。 鶏の唐揚げとれんこんも娘ちゃんの大好物なのでたくさん用意しました! 今年も喜んでたくさん食べてくれました👧🏻💗 健やかに成長してね✨✨

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    初めて『クエ』を食べてみました🐟😋🍲✨

    クエ鍋🐟🍲 幻の魚といわれる「クエ」 「クエを食ったら他の魚は食えん(くえん)」といわれるほど美味しいとのことで、テレビで見てからずっと気になっていたので、ふるさと納税でクエ鍋を頼んでみました! 気になってググってみたところ、名前は「クエ」が有名のようですが、全国各地ではいろいろ呼ばれているそうです。 アラ(九州)、モロコ(西日本)、マス(愛知)、クエマス(三重)、アオナ(四国)など。 漢字では「九絵」と書かれることがあります。 体の縞模様が時とともに変化させて、体に九つの絵を描き出すと言われるところからきているそうです。 今回の クエ鍋の材料は ・クエの身・アラ ・ネギ ・花びら茸 ・えのき茸 ・水菜 ・人参 ・白菜 昆布とアラから出汁を取って、たっぷりの野菜とクエの身をグツグツ煮ました! コラーゲンと脂が溶けだして、クエの旨みがいっぱい溶けだしたスープとぷりぷりの身とっても美味しかった😋💕 〆は娘ちゃんがご飯よりもうどんが好きな娘ちゃんの意向でうどんに。 お出しを吸ったうどんも絶品でした✨ ふるさと納税のおかげでまた新しい食材に出会い美味しくいただくことができました✨

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    クリームあんみつでおうちカフェ☕𓈒𓏸︎︎︎︎

    おはようございます☀️ EATPICKアンバサダー1期生のまるまーしかです😊🎶 先日のパフェの時に作ったお団子を今度は和スイーツにアレンジしました🍵 ・抹茶ゼリー ・団子 ・餡子 ・バニラアイス ・桃、梨、みかんの缶詰 久しぶりのクリームあんみつに餡子好きの旦那さん喜んでくれました👍🏻👍 今回はコーヒーと一緒に☕️ モニターでいただいてからとても気に入ってリピートしているUCCさんのコーヒーです✨✨ コーヒーとあんみつもとっても合いました🥰💕💕

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    紅白いちごで作るいちごパフェ🍓💕(再投稿💦)

    こんばんは⭐️ EATPICKアンバサダー1期生のまるまーしかです😊 先日投稿したいちごパフェを間違って消してしまい、再投稿させてください😭 いいねやコメントいただいていた方々本当にすみません😖🙏 スーパーのいちごコーナーで「とちあいか」を見つけました✨ 赤と白の紅白がキレイないちごを見た瞬間カゴに入れていました(笑) いちご好きな娘ちゃんが喜ぶ顔を思い浮かべて何を作ろうかルンルン🎶 ガトーショコラと合わせようか迷った結果、久しぶりにパフェを作ることにしました🎶 下から ・ストロベリーとローズヒップティーのゼリー ・ヨーグルトムース ・スポンジ ・いちご ・バニラアイス ・いちご ・生クリーム ・いちごアイス ・紅白団子 ・いちご ゼリーとお団子のピンクにはモナンストロベリーのシロップを使っています💡 丸くスライスしたいちごがグラスに上手く沿っていなかったので、アイスが溶けて隠れてしまったのが残念だったけど、だいたいイメージ通りにできたので満足✨ お団子作りは娘ちゃんと一緒に楽しみました🥰 紅白のいちごが可愛くて美味しくてテンション上がりました😍 みんな大満足のバレンタイン&おうちカフェになりました✨ ひな祭りにはまたいちごをいっぱい食べたいなと思います🍓

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    娘と一緒スイーツ講座に参加!長芋入りミルクレープ

    こんばんは⭐️ EATPICKアンバサダー1期生のまるまーしかです😊 地元JA主催の手作りスイーツ講座に娘ちゃんと参加してきました👩‍🍳 日頃から家で一緒にお菓子やパンを作ったりしていますが、こういう場に参加するのもいいなと思い予約。 同年代のお子さんがいたので、娘ちゃんも張り切って楽しく参加出来ました🎶 山形村産の長芋を生地に入れて、モチモチ食感のクレープ生地に、中山産のブルーベリー、里山辺産の章姫を使って、ミルクレープを作りました! 生地を混ぜる・焼く、クリームを泡立てる、果物を乗せてクリームをナッペする…などほとんどの作業を楽しんでやっていました👧🏻💗 途中同じ班のお兄ちゃん、お姉ちゃんたちと遊んでもらってにっこにこ😊 娘ちゃん、完成したミルクレープに粉砂糖もちゃんと振って、箱に入れて、ルンルンで持って帰りました🚗³₃ 家に帰って、お昼の後さっそく食べようと思っていたら、自転車の練習をして遊んでから食べると言うので(笑)空腹のまま自転車の練習し、公園で遊び、お昼を食べてミルクレープをいただきました🍽 ミルクレープは長芋が入っているのでモチモチ✨ ブルーベリーといちごの甘さと酸味がちょうど良く、ペロリと食べてしまいました😋🍴✨ 休出のパパも帰ってきて美味しいと喜んでいたので、娘ちゃんご満悦でした🥰 交流しながらお料理を楽しむ経験は、家ではなかなか出来ないので、またこのような機会があれば参加したいと思いました🎶🍀