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    のレンMURO☆甘麹☆ 砂糖不使用! りんごの甘煮

    甘煮を作る時、気になるのが砂糖の量😅 保存の意味もあるから、たっぷり使わないとなんだけど 今回は!すぐ食べ切れる量を『甘麹』を使って作ってみました! モニターで使用させてもらってる甘麹ですが、これ!ビックリな甘さなんです😲 素朴な甘さの、りんごの甘煮が完成しましたぁ🍎✨ せっかくなので、カスタードクリームを作ってパイに! カスタードクリームもレンジで簡単に! (結局ここでは砂糖を使用🤣甘麹は使いきってしまった💦) 冷凍パイシートを使ってお手軽に! (クリームはみ出したけど、まっ!いいか!とそのまま焼きました🤣雑) そんなこんなで、おやつ完成です🙌 クリスマスシーズンなので、ピングーのこのお皿が活躍してます❤️ これ、むか〜しのミスドのノベルティです。 この頃のノベルティ良かったなぁ😌

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    のレンMURO赤辛麹☆朝ごはん

    おはようございます😃 季節外れの暖かさから一気に寒さがやってきて、なんだかよく分からない気候ですね😅 お天気変化に弱い私ですが、それ程体調を崩すことなくそれなりに元気に過ごしております😄 ゆるゆると取り入れてる腸活のおかげかなぁなんて思ったりしてます(^^) 写真は、モニターをさせていただいている『のレンMURO』さんの麹調味料「赤辛麹」を使って豚肉としめじをサッと炒めたものをメインにした朝ごはんです。 とっても便利!!

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    米麹・甘酒専門店【のレンMURO】さんの塩麴+お弁当日記~EATPICKマルシェ撮影活動~

    こんにちは! 昨日はカーテンを開けたら、雪が積もっていました!(;´∀`) でもウチの旦那さんは予定を変えずに股引履いてゴルフに出かけました! ある意味尊敬…(呆 今年は冬が早いです☃

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    お豆腐パングラタン𓂃🍞𝟛

    お豆腐グラタン+パンで 子供から大人まで一品満足ごはん 野菜はお好みでどうぞ𓂃𓈒

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    甘麹で酢の物

    のレンMUROさんの甘糀を使って 酢の物を作ってみました♪ 蛇腹に切ったきゅうり🥒を塩揉みして水気を切ってからカニカマと一緒に、甘麹とリンゴ酢を合わせたものを和えただけ♪ 簡単だけど砂糖を甘麹にかえるだけで 旨みも加わるし上品なやさしい味になる気がする 甘麹、案外使いやすいです♡

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    のレンMUROさんの塩麴でラーメンチャーシュー

    寒くなってきましたね。 温かいラーメンが食べたくなる季節到来! 地元野菜たっぷりの野菜ラーメン! チャーシューの代わりに “のレンMUR””さんの【塩麴】で柔らかくしたお肉を添えました💘