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にんにく香る!醤油糀ポテト
じゃがいもをたくさん頂いたので只今じゃがいも祭り開催中です(笑) なるべく簡単に作りたいのでレンジで完結にしてみました。 にんにくの香りが食欲そそるおいしい料理になりました~ 材料 じゃがいも 2個 (皮をむいて正味270g) にんにくすりおろし 少々 (チューブでも〇) バター 10g 醤油糀 40g あればパセリ 少々 作り方 ①じゃがいもは皮をむいて5ミリ幅の半月切りにし、水にさらします。 ②耐熱容器ににんにくすりおろし、水を切ったじゃがいも、醤油糀を入れ混ぜます。 ③バターをちぎって乗せ、ラップをふんわりかけます。 ④電子レンジ600wで6分加熱します。ひと混ぜしたら出来上がり。パセリをふって頂きます。 加熱中からにんにくと醤油糀のコラボの香りが~ 食欲全開なやつですね。 醤油糀の甘味と旨味がにんにくと共に口いっぱいに広がってじゃがいもを包み込んでます。 大好きな料理屋botanさんの醤油糀。 本当に甘くて美味しくてお勧めです♪ 写真付きの詳しい作り方はブログに記してあります。
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九条ねぎとオイルサーディンのペペロンでランチ。
こんにちは😊 またすっかり投稿があいてしまった1期生のさとみこです😂💦 2月、3月と両親のオペが続き実家と家を行き来しまくってました。 もう実家にしばらくおろうかな…って気分になっています。笑 家事をしに10日ほどずつ実家に帰るんだけど。 向こうでは自分の好みの物はあまり出せないから神戸に戻ったら好きな物食べまくる。 作りまくる。笑 私ねぎが大好きなのですが、家にあったオイルサーディンの缶詰ストック。 実家から持ち帰った見切り品の九条ねぎ。 この2つでアルモンデパスタ✨ ねぎはさらしてトッピングの分と、一緒に炒めた分とでたっぷり入れました🙌 もう春やな〜‼︎ 近くの山におにぎり持ってハイキングでも行こかな、1人で😊笑
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ビストロなら皮がカリッカリ✨手羽先焼き
お手頃な手羽先を使った簡単おつまみ💕フライパンで焼くと、手羽先の形状上、カリっと焼けない部分ができてしまいますが、ビストロで焼けば皮の部分は全部カリッカリ😲✨鶏皮が苦手な方もコレなら食べられるのでは?🥰 調味料を揉み込んで焼くだけの超簡単で手が止まらない美味しさ🙌✨✨ 焼き油も不要なのでヘルシーです👍