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    ちりめんじゃこのくぎ煮風

    ⭐️ピリッと生姜がきいた、ごはんのお供にもなるちりめんじゃこのくぎ煮風。 いかなごのくぎ煮が入りにくい時期に手軽に作れる。 ⭐️ポイント 水あめかザラメを入れると照りがでます。 ちりめんじゃこの塩分が気になる方は、軽く塩分をとる。生姜の辛味が苦手な方は、少なくしてもいいです。好みの量を入れて下さい。

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    ちりめんじゃこのくぎ煮風

    2022年1月11日 ⭐️ちりめんじゃこのくぎ煮風⭐️ レシピあり ピリッと生姜がきいた、ごはんのお供にもなるちりめんじゃこのくぎ煮風。 いかなごのくぎ煮が入りにくい時期に手軽に作れる。 ⭐️材料 5人分〜 ちりめんじゃこ   120g〜 なんでもごたれ   150cc 水         大さじ2 生姜        約30g 水あめ       大さじ2 ⭐️作り方 ① 材料はこんな感じです。 生姜は千切りにします。 ちりめんじゃこは、塩気があるので、さっと水に潜らせ塩分を取りました。 ② 鍋かフライパンに水とたれと生姜とちりめんじゃこを入れる。 ③ ある程度、水分が減ってきたら、水あめを入れ煮詰める。 ④ こんな感じになるまで。 ⭐️コツ*ポイント 水あめかザラメを入れると照りがでます。 ちりめんじゃこの塩分が気になる方は、軽く塩分をとる。生姜の辛味が苦手な方は、少なくしてもいいです。好みの量を入れて下さい。