28件
-
レシピ人参とちりめんじゃこのつゆプレッソきんぴら✨
こんにちは😊EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです🥰 株式会社マルハチ村松さんの「つゆプレッソ」を使って、、、 人参とちりめんじゃこのつゆプレッソきんぴらを作りました🎵 お出汁の香り・風味豊かなつゆプレッソなので、２回に分けて加えることで、香り・風味をより一層感じるようにしてみました😊
-
レシピちりめんじゃこと菜の花のぺペロンソテー🎵
こんにちは😊EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです🥰 紫の菜の花（コウサイタイ（紅菜苔））を使いました🎵 普通の菜の花より、苦みやクセが少なくて、寒い時期にとれる菜の花だそうです😊
-
投稿春きゃべつとちくわのカリカリじゃこサラダ
こんにちは！ AYAOです。 今日の副菜兼おつまみ！ 春キャベツとちくわのカリカリじゃこサラダ （調理時間：5分) ------------------- 【材料2人分】 ------------------- キャベツ:1/8個(150g) ちくわ:2本 ちりめんじゃこ:10g 塩胡椒:各少々 (A)醬油:大さじ1 (A)米酢:大さじ1 ごま油:大さじ2 ------------------- 【手順】 ------------------- 【下準備】・キャベツは、繊維を断ち切るように7～8㎜幅の細切りし、ボウルに入れて、塩胡椒しておく。 ・ちくわは長さを半分に切って、5㎜幅の細切り。 ・【A】を混ぜ合わせる。(後でちりめんじゃこが入る大きさの器に入れる。) 【1】フライパンにごま油、ちりめんじゃこを入れて、火をつける。(ちりめんじゃこがごま油に浸るように端に寄せて斜めにする。) ごま油がぶくぶくしてきたら1分加熱する。 【2】下準備で用意した酢醤油に工程1を入れて、よく混ぜる。 【3】キャベツに、ちくわをのせて、工程2を回しかけて、よく混ぜる。 15分ほど置いてなじませたら、出来上がり。
-
レシピちりめんじゃこと大根パスタ
ちりめんじゃこと大根の 和風パスタでランチ😊✨ 炒めたちりめんじゃこに 大根おろしとバター麺つゆだけの パスタですが30年前から⁉️🤗 作り続けています。 （もっと歴史古いかも、、） 冬の大根は甘味が増して 瑞々しくてとても美味しい♥️ でも1本はなかなか大きくて 食べきれなかったりします。 そんな時はコレ作ります。 大根おろしを作るの少々苦労しますが 2人分だったらフードプロセッサーを 使います😅 今日は紅芯大根のおろしや 青紫蘇を添えてみましたが 何もないときはノリなどを 飾ります🌸 大根のビタミンや栄養を 美味しく頂けてちりめんじゃこも 凄く美味しくて 大好きなパスタです🌸 ・めんつゆは、じゃこの塩分をみながら 加えて下さい。 🌸ワタシは大根おろしはあまり煮ない方が 好きです。
-
投稿今日のお弁当🍱🍱
2022年12月1日 今日のお弁当🍱🍱 じゃこごはん🍚 豚肉ピカタ🐷 厚揚げとこんにゃくの焼肉タレ炒め ブロッコリー🥦🥦です。 今日から12月。もう今年ももう少しで終わっちゃう。今日は、寒いスタートになるかなぁ。
-
投稿ひき肉と野菜の玉子炒め
2022年9月23日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 ひき肉と野菜の玉子炒め サラダチキン・ガーリック🧄味 酢キャベツ サラダ🥗です。 連休続きだと曜日感覚がなくなってしまう。今日土曜日と思ったら、あっ金曜日だったと・・・。次女もそう思ってたみたい。
