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レシピ
ごはんがすすむ!みそにんにく風味の筑前煮
たっぷりの根菜をみそにんにく風味で仕上げた、ごはんがすすむ和総菜。 味付けは、めんつゆとみそで簡単アレンジ。 食物繊維やビタミン豊富で、お弁当のおかずや、作り置きにもぴったりです。
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衣かつぎ(きぬかつぎ)
おはようございます(^ー^) 里芋の小芋で衣かつぎを作りました。 洗ってラップでくるみ、皮ごと電子レンジでチンしただけです。 皮の中で蒸し煮された里芋は、小芋ならではの甘味と旨みが感じられます😊 皮も手でかんたんにむけるので無駄なく頂けていいですよ~🎵 先日、もっと小さい小芋でも作ったのですが、皮を半分とる作業の合間合間においしすぎて口に入ってしまい(笑)写真をとる間もなく食べきってしまいました。