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    ごはんがすすむ!みそにんにく風味の筑前煮

    たっぷりの根菜をみそにんにく風味で仕上げた、ごはんがすすむ和総菜。 味付けは、めんつゆとみそで簡単アレンジ。 食物繊維やビタミン豊富で、お弁当のおかずや、作り置きにもぴったりです。

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    衣かつぎ(きぬかつぎ)

    おはようございます(^ー^) 里芋の小芋で衣かつぎを作りました。 洗ってラップでくるみ、皮ごと電子レンジでチンしただけです。 皮の中で蒸し煮された里芋は、小芋ならではの甘味と旨みが感じられます😊 皮も手でかんたんにむけるので無駄なく頂けていいですよ~🎵 先日、もっと小さい小芋でも作ったのですが、皮を半分とる作業の合間合間においしすぎて口に入ってしまい(笑)写真をとる間もなく食べきってしまいました。

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    里芋の胡麻味噌和え

    里芋が美味しい季節ですね。 胡麻味噌で和えてみたら家族に好評でした。簡単にできるのでぜひお試しください。