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    【けむらん亭】で牡蠣の燻製

    こんにちはEATPICKアンバサダー1期生のふぁそらです♪ けむらん亭で牡蠣の燻製を作ってみました。 材料 冷凍牡蠣 8個 めんつゆ 適量 作り方 ①冷凍牡蠣を冷凍のまま洗い、5分ほど弱火で茹でます。 ②ビニール袋にめんつゆと共に入れ冷蔵庫で3時間ほど漬けます。 ③網に取り30分扇風機にあて乾かします。 ④けんむらん亭で15分燻製します。 部屋の中は煙らずに燻製のいい香りだけがほのかにします。 出来上がりました! ウマー 燻製大好きですわ~ 香りだけでお酒が飲めちゃいます。 牡蠣の濃厚な旨み、クリーミーな味わい。 その上に燻製のスモーキーな香りが合わさってこの上ない幸せ。

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    【けむらん亭】燻製ポテトサラダ

    こんにちはふぁそらです♪ 先日インスタでポテサラの燻製を投稿している方がいらして、猛烈に食べたくなり作ってみました。 じゃがいもをけむらん亭で燻製して、あとはいつものように。 燻製が大好きなのでこの上ない美味しさ。 お酒がいつもの倍進んじゃいます。 ただ、具材や味付けは控えめにした方が燻製を楽しめるということを学びました。 Instagramに開封動画載せてます。 https://www.instagram.com/p/C0pbCv7ypiO/

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    けむらん亭で燻製💭びっくりハプニング笑😂😂

    こんばんは🌛*° 燻製が食べたくてけむらん亭を使って ウィンナーやチーズ🧀を燻製に︎︎☺︎ 桜のチップで燻すコト17分 出来上がった姿に驚愕\=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇)/

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    燻製料理屋さん

    こんばんは! 京都にある燻製料理のお店に連れて行っていただきました。外国人だらけで異国のようでした…!

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    おうちで気軽に燻製を楽しめるなんて!!

    こんにちは!Panasonic Cooking @Labです。 みなさん、燻製と聞いてどういうイメージを持っていますか? すでに燻製されたものを購入、あるいはキャンプなどの場面で食べるイメージでしょうか。 今回は暑い夏でも家から出ずに燻製を楽しめるスモーク&ロースターとIHクッキングヒーターのレシピを紹介します☻    

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    IRODORI(いろどり) saltで簡単鶏手羽焼き 

    こんにちは。 イートピックアンバサダー2期生のSachi(いちご)です。 新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」さんより IRODORI(いろどり) saltを頂きました。 今日はバレンタイン! 最近徹夜続きの主人と一緒にうち飲みを楽しみたいと思います。 といっても、IRODORI(いろどり) saltを使うと とっても簡単に美味しく作れちゃうので 手抜きといえば手抜き(笑) でも美味しければいいですよね~