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レシピ【旬を食べる】とろける秋鮭白子のアヒージョ
白子ポン酢やバター焼きではない食べ方をしてみたくて、作りました。 オリーブオイルで煮ることで、とろける美味しさに。 残ったオリーブオイルでパペペロンチーノを作って食べれば、2度おいしい！ 秋の旬を楽しみましょう♪
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レシピフライッシュケーゼ（ハム工房古都）の燻製
ハム工房古都さんの「フライッシュケーゼ」をPanasonicスモーク＆ロースター「けむらん亭」で燻製にしました。 旨味の塊にさくらチップのほんのり甘い香りが最高に美味しいんです！ ビールが止まらないですよ。
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投稿柳川鍋
どじょうが店頭で見られるようになりましたね。 暑い夏を乗り切るために どじょうさんを頂く事としました。 100g498円。 我が家にはちょうど良い量。 早速調理開始ですが、我が家のシェフはどじょうが触れません😅 私が調理する事になりました。 動きを止めるために日本酒を飲ませるのですが、今時のどじょうさんは お酒に強いらしく、なかなか酔い潰れて貰えませんでした😅 なんだかんだ言いながらも 美味しそーな柳川鍋が出来上がりました。 これで 暑い夏も無事に乗り越えられそうです🤗
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投稿初めてニラを使ってみた→豚ニラ炒め
暖かい日が続いていますね🌞 毎日気持ちよくお昼のお散歩に出掛けています👟✨ さて、昨晩は初めてお家で使ってみた食材が… 別に嫌いとかではなく、むしろ好きなのですが、実家暮らしの時からお家で登場したこともほとんどなかったので、何となくご縁がなかったニラ❣️ ちょうどお家に豚と卵があるので、そうだ、豚ニラを作ってみようとなりまして💡 こちらのお手軽なレシピで作りました。 https://www.kurashiru.com/recipes/57617458-252d-4edc-9230-4bea92309040 お酢が少し効いていて、おいしく頂きました🐖🍳 レモンサワーとの相性も◎でしたっ🍋🥃💕
