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    レストラン「明治亭」さんのハンバーグをお家で!

    本日のディナーは贅沢にレストランクオリティのハンバーグです😋🍽 モニターでいただきました。 琵琶湖のほとりにある【ハンバーグ&ステーキレストラン 明治亭】さんからお取り寄せできちゃいます☺️🎁 明治亭さんは創業40年以上の老舗レストランです。 とっても風格のある箱に入って冷凍で届きます。 中に入っているのは… ・近江牛ブレンド明治亭ハンバーグ×2個 ・近江牛ブレンドあらびきハンバーグ×2個 もちろん、お肉は近江牛が使用されています。 調理法としては、冷蔵庫で解凍してから湯せんにかけて加熱します。 冷凍のままでもOKだそうですが、いったん解凍するのがおすすめとのことです。 …と思って冷蔵庫にちゃんと貼っておいたのに、解凍するのを忘れました🥺 私に忘れないためのメモって本当に効力ないんですよね😩 でも、いい感じに仕上がりました🙌 お皿に出してみると、想像以上にソースがたっぷり入っていました😳‼️ 「明治亭ハンバーグ」には自家製デミグラスソースがかかっています。 香味野菜・赤ワイン・近江牛をベースに丸3日間かけてじっくり煮込んで作られているそうです。 断面にお肉ギッシリ‼️ つなぎは入っているんだろうけど、肉肉しくて美味しいです😋 そしてまろやかなデミグラスソースの味わいは、家ではまず作れないプロの味です😍‼️ 「あらびきハンバーグ」の方は自家製オリジナルソースがかかっています。 玉ねぎたっぷりの醤油ベースのソースです。 こちらはスジ肉なども入って食感がより肉肉しい‼️ ジューシーな味わいです😋 どちらもハンバーグに美味しそうな焼き目がついています。 希少価値の高い溶岩石を使用したグリラーで焼くことにより、お肉の旨みをギュッと閉じ込めているんです😌 ワインをお供にディナーで食べるのもいいけど、せっかくソースも美味しいのでランチにワンプレートごはんにもしてみました💓 ハンバーグ・ソース・ご飯、うますぎる〜‼️ そろそろ夏のギフトを選ぶ時期でもあるので、選択肢に入れたいと思います👍

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    母の日にカップスープをプレゼント!

    今年も母の日のギフトをあれこれ悩む時期がやってきました。 幅広い世代から愛される、モンマルシェ株式会社 【野菜をMOTTO】さんのカップスープなら、現在かわいらしい母の日限定パッケージの「バスケットスープギフト」(税込2592円)でプレゼントできます☺️💐🎁 こちらはモニターで体験させていただきました。 メッセージカードと造花のカーネーション付きで、4種のスープがバスケットに入っています🧺 🧅北海道産「さらさらレッド」をコトコト煮込んだレッドオニオンスープ 🐚あさりと国産野菜の濃厚クリーミーなクラムチャウダー 🍅静岡産「あかでみトマト」で煮込んだ7種野菜と3種の豆が甘み豊かなミネストローネ 🌽北海道産とうもろこし「スイートキッス」のつぶつぶたっぷりポタージュ どれもお野菜がたっぷり溶け込み、具材もゴロゴロ入っている美味しくてヘルシーなスープです。 最初からカップに入っていて、レンジ約1分程度の加熱で温かいスープを食べられます☺️ とうもろこしのポタージュは、つぶつぶがたっぷり入っていて甘みのあるやさしいお味です😘🌽 お気に入りベーカリーのリュスティックと合わせたらもう幸せタイム突入です🤤 ご飯にも合う味わいなので、お仕事中で忙しい時のおにぎりランチのお供にもおすすめ😉✨ とにかくパッケージがかわいいから、母じゃないけど自分用にも欲しいぐらいです😏👍

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    芽かぶうどんでわかめサラダうどん

    おはようございます✨ 先日「平野製麺所」さんからうどんのセットを いただきました✨ https://mekabumen.ocnk.net/product/34

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    トーストのお供に「幸せのフルーツバター」!

    最近自作したミニ食パンのお供に、贅沢なフルーツバターを塗ってみました🤤🍞🧈🍓🍎🥭 グッドネイバーズコーヒーさんの「幸せのフルーツバター 2種セット」(160g×2 税込2647円)です💓 モニターでいただきました。 グッドネイバーズコーヒーさんは香川県にあるおしゃれなカフェで、お店で購入できるようですが、通販サイトがあるのでお取り寄せ可能なのです👍 なんと‼️「ベストお取り寄せ大賞2022 パンのお供部門 金賞」を受賞しているらしい🎊👏☺️ いちごバター🍓とアップル&マンゴーバター🍎🥭の2種類です。 淡いパステルカラーの色味がみているだけでもかわいいくてキュンキュンしちゃいます😍💓 いちごバター🍓には自家製コンフィチュールがたっぷり入っています。 アップル&マンゴーバター🍎🥭は甘酸っぱいりんごと完熟マンゴーを絶妙にミックスしているそうです。 後のせタイプのバターで"つめたいまま、たっぷり盛る"スタイルが推奨だそうです。 トーストしたパンにたっぷりとのせると、熱でとろける部分とまだ溶けていないひんやり部分を楽しめます🤤 いちごバター🍓は濃厚ないちごの香りといちごみるくのようなクリーミーさがあって、まさに幸せな気分になれちゃいます😇 アップル&マンゴーバター🍎🥭はマンゴーのジューシーさとりんごの果肉感で、フルーツ満載な感じがしてこちらもハッピーが止まりません😇 どちらもエアリーな軽い食感でたっぷり塗ってもしつこさを感じにくいと思いました😌 ホットコーヒーと一緒に食べるとまさにちょっと幸せなひとときを過ごせる食べるバター✨ ハマる美味しさです💓 パン以外にもパンケーキに塗るのもいいし、私はマカロンにはさんだら超絶品になるんじゃないかと野望がふくらんじゃった…😳💨 あとスコーンにもいいだろうなぁ🤤 贈り物にしてもきっと色々な方に喜んでもらえそうな「幸せのフルーツバター」でした☺️💓

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    お取り寄せで伊達鶏の水炊きパーティー!

    おうちで水炊きパーティー🥳🍲 モニターでVERANDING鳥幸さんの「伊達鶏の濃厚白湯鍋」(2人前 税込3600円)をお取り寄せしてみました☺️🍲 福島県産の伊達鶏は、スーパーでは売っていない高級店に卸すブランド鶏だそうです‼️ お野菜以外で必要な食材がセットされている水炊きのミールキットになっていて冷凍で届きます。 スープを湯せんで熱して…(鍋のサイズが小さすぎたけど大丈夫でした😅) 伊達鶏は既に一口サイズにカットされているもも&むね、そして手羽元がたっぷりついています🍗 こちらはあらかじめ解凍します。私は事前に冷蔵庫に移して解凍しました。 スープで鶏をしっかり煮込んだらまずいただきます😌🙏 最初はもちろん、スープから☺️🍲 もう〜心がほどけていきそうな味わいです😇 セットに入っていた藻塩やゆずこしょうで味変するとちょっと締まった味わいになります。 そして伊達鶏を堪能します😋🍗 自分で用意したネギをかけ、セットに入っていた醤油ぽん酢をかけてみました。 手羽元はブリンブリンのムッチムチ食感で、初めての体験です😳‼️ ジュワッと肉汁が出てきて食べ応えがすごいです😳‼️ もも・むねのお肉も弾力がすごくて、しっかりとした味わいを楽しめます😋 醤油ぽん酢は現品まるまる1本セットについていて、東北唯一の本格醸造酢を作る「太田酢店」さんのものです。 強めの鶏肉に負けないキリッとした酸味があって、すごく相性が良いと思います。 お野菜はお好みで用意ということなので、現在我が家になぜかたっぷりと集まってしまったキャベツを中心に入れました。 お野菜も鶏スープに染みて、どんどん進みます。 シメはうどんにしました。 スープもこれで飲み尽くしました😏 美味しかったし、体も温まって大満足です☺️🙌 この冬おうちでの鍋タイムがかなり盛り上がりそうなこちらの水炊きですが、現在リニューアル商品を販売中とのことで、初回生産限定でお肉の増量キャンペーンをしているそうです🎶 Instagramにクーポン情報もあるのでぜひチェックしてみてくださいね😉✨ https://www.instagram.com/p/CnWSHXiL-cu/

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    ずっと大好きなシュトレン!

    クリスマスの最大のお楽しみともいえる、シュトレン😋☕️🥖🎄 学生の頃からずっと実家でお取り寄せしている、飛騨高山のトラン・ブルーさんのシュトレンです☺️ 毎年微妙に味わいが違うのも面白いところなのですが、今年のは心なしかサッパリしている気がしました😌 多分その年の一口目は一年で一番舌に神経を集中させて味の違いをキャッチしようとしているけど、そこまでしなくてもメチャクチャ美味しいです🤤💓