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投稿ハーブ香るブッラータと柑橘のサラダ
KitOisixの新商品 🍊河内晩柑、ミニトマト、きゅうりブッラータ＆ 白ワインビネガードレッシング テーブルが華やかになるおしゃれな組み合わせ✨ 本場のイタリアンチーズのフレッシュなブッラータナイフを入れたら中から生クリームとモッツァレラがとろ〜り♪ ハード系のパンにもよく合います☺️ ブッラータとフルーツの組み合わせ。 見本のキウィもおいしそう。 ミールキットだと新しい食材の組み合わせを知ることができるのも良いですね♪ さわやかな組み合わせが今の季節にもピッタリなサラダ🥗 とってもおいしかったです。 ご馳走様でした！
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投稿レストラン「明治亭」さんのハンバーグをお家で！
本日のディナーは贅沢にレストランクオリティのハンバーグです😋🍽 モニターでいただきました。 琵琶湖のほとりにある【ハンバーグ＆ステーキレストラン 明治亭】さんからお取り寄せできちゃいます☺️🎁 明治亭さんは創業40年以上の老舗レストランです。 とっても風格のある箱に入って冷凍で届きます。 中に入っているのは… ・近江牛ブレンド明治亭ハンバーグ×2個 ・近江牛ブレンドあらびきハンバーグ×2個 もちろん、お肉は近江牛が使用されています。 調理法としては、冷蔵庫で解凍してから湯せんにかけて加熱します。 冷凍のままでもOKだそうですが、いったん解凍するのがおすすめとのことです。 …と思って冷蔵庫にちゃんと貼っておいたのに、解凍するのを忘れました🥺 私に忘れないためのメモって本当に効力ないんですよね😩 でも、いい感じに仕上がりました🙌 お皿に出してみると、想像以上にソースがたっぷり入っていました😳‼️ 「明治亭ハンバーグ」には自家製デミグラスソースがかかっています。 香味野菜・赤ワイン・近江牛をベースに丸3日間かけてじっくり煮込んで作られているそうです。 断面にお肉ギッシリ‼️ つなぎは入っているんだろうけど、肉肉しくて美味しいです😋 そしてまろやかなデミグラスソースの味わいは、家ではまず作れないプロの味です😍‼️ 「あらびきハンバーグ」の方は自家製オリジナルソースがかかっています。 玉ねぎたっぷりの醤油ベースのソースです。 こちらはスジ肉なども入って食感がより肉肉しい‼️ ジューシーな味わいです😋 どちらもハンバーグに美味しそうな焼き目がついています。 希少価値の高い溶岩石を使用したグリラーで焼くことにより、お肉の旨みをギュッと閉じ込めているんです😌 ワインをお供にディナーで食べるのもいいけど、せっかくソースも美味しいのでランチにワンプレートごはんにもしてみました💓 ハンバーグ・ソース・ご飯、うますぎる〜‼️ そろそろ夏のギフトを選ぶ時期でもあるので、選択肢に入れたいと思います👍
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投稿米粉のかわいい小ぶりマフィン！「ミーシカ米粉ミニマフィン」！
いつもの朝食とは雰囲気を変えて、株式会社Yummy Mummyさんの「ミーシカ米粉ミニマフィン 8個セット」を並べてみました…🥰🧁 モニターでいただきました。 完全グルテンフリー生活をしているわけじゃないけど、もっとお菓子を楽しみたいからヘルシー要素はチョイチョイ入れたい派です😏 「からだにやさしいお菓子」というメッセージとともにかわいいくまちゃん🧸のパッケージです😍 開封してみると、カラフルな8種類のマフィンとかわいいくまちゃん🧸のクッキーが😍💘 冷凍で届くのですが、室温に出して1時間程度自然解凍するか、レンジで解凍します。 小ぶりのマフィンでトッピングもあり、見た目がかわいすぎます🥹💕 小麦粉・卵・乳製品は使わず、米粉・豆乳ヨーグルト・きび砂糖・米油など、からだにやさしい素材を選んでいるとのこと。 ふんわり、しっとりとした生地でやさしい甘みに朝から癒されました🤤💕 フィリングが入っているのものもあり、1つ1つ全く違う素材の味わいや食感を楽しめるのも魅力です🤩✨ くまちゃんのクッキーも素朴で沁みる味わいでポリポリとした食感が美味しいです😋🍪 そんなスイーツにガッツリ牛乳合わせましたが何か🤣⁉️ 気づいた時にはもう遅かった…🤣
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投稿スープとパン
こんにちは☀️ EATPICKアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむです😉 今が旬の春キャベツたっぷりのスープをパンと一緒に楽しみました♫ 甘くてみずみずしい春キャベツ、美味しいですよね😊
