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    沖縄から来た「沖縄 焼ショコラ」!

    本日のおやつタイムに食べたのは、エーデルワイス沖縄さんの「沖縄 焼ショコラ」(6枚入 税込864円)☺️🍪☕️ モニターでいただきました😌 ちょっとした贈り物にしたくなるような、かわいい巾着風BOXに入ったクッキーです。 沖縄からはるばる来たんだね〜☺️めんそ〜れ〜☺️💓 個包装になっていて、袋をよく見てみるとエンボス加工っぽくなっています。 おそらくですが、これはクッキーの質感がとっても繊細だから😌 食べてみるとホロっと崩れる食感で、チョコレートの深い味わいと「石垣の塩」がのまろやかな塩味がマッチしていてとっても美味しいです🤤💕 焼きチョコのような濃厚なクッキーのような、不思議食感なので一度食べたらハマりそう…😏👍 お気に入りのコーヒーとともに、楽しいおやつタイムになりました😉☕️

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    おうち時間を楽しく♪おうちでリゾート気分☺️

    ⁡びっくりしないでくださいね~!ヘンテコな光景ですが💦これはこどもが⁡夏休みに入り既に暇を持て余してしまい…⁡ ⁡⁡ ⁡題名『おうちでリゾート気分を味わう』⁡⁡ ⁡ ⁡パラソルの下優雅におやつタイムの図⁡ ⁡⁡ ⁡リゾートと言っても冷房がきいた室内で、⁡ちょっと豪華なおやつと飲み物を準備し、お出かけ気分を味わう…😅笑⁡ ⁡⁡ ⁡時節柄、こんな事くらいしか出来ない⁡けれど女子ウケは良かったです ´-⁡ ⁡⁡ ⁡さすがに中学男子は…チ─(- -💧)─ン⁡⁡ ⁡⁡⁡

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    調布 feuquiageのカヌレ!

    本日のおやつは、調布にあるfeuqiageのカヌレ☺️☕️🍮 昨年調布の駅ビル トリエで悪夢の大行列したカヌレ、ようやく店舗でGETした😂🙌 外カリっとしててうまし〜😋💓 実は義母に母の日のプレゼントしようと思っていたあたりから某流行り伝染病の騒動で5月を全部棒に振ってしまって何もできていなかったので、勝手に父の日と合同にさせてもらいチョコレートケーキをホールで買っちゃいました😍🎂 超〜濃厚で皆さんお喜びでした😍🍫 よかった〜☺️

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    「あまぐり和紅茶」でティータイム!

    梅雨寒な日のティータイムは身も心もホッとするようなお紅茶を飲んでみました😌 有限会社初崎製作所 あまぐりFactoryさんの「あまぐり和紅茶 美栗 MIKURI」(10P入 税込1296円)です☺️☕️🌰 中央アルプスと南アルプスに囲まれた自然豊かな南信濃にある「あまぐりFactory」で、自社栽培した美味しい甘栗「しなのあまぐり」と静岡産の和紅茶をブレンドした純国産の和紅茶です。 こちらはティーバッグタイプで思い立ったらすぐ手軽に淹れて飲むことができます。 もともと和紅茶が大好きでたまに飲んだり買ったりしていましたが、栗のフレーバーがついたものは初めて出会いました😍 開封するとあま〜い甘栗の香り、します😍 お湯を入れてしっかり蒸らして…いただきます😍 和紅茶の深い味わいと、立ちのぼる湯気に甘栗の香ばしく甘い香りを感じて、とっても癒されます🤤💕 今回はホットで飲みましたが、実はこれからの季節に嬉しい「水出し」でも味わうことができるんです✨ というわけで、冷蔵庫で1晩抽出してアイスでも飲んでみました🍹 冷たいと香りどうなのかな…?と思ったら、冷たい方が甘い香りがより強くなったような😳⁉️ 渋みが少なくなるのでスッキリとした味わいで、こちらもとっても美味しい😍‼️ 1年を通じて飲みやすい「あまぐり和紅茶 美栗」でした☺️💓 実はリーフティーでも販売されているようなので、そちらも気になる…😏 (どんだけ飲むつもり🤣⁉️)

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    希少なコーヒー「トパージオ」!

    お天気悪くても美味しいコーヒーとおやつがあればゴキゲンになれる今日この頃☺️☕️ 今回のコーヒーはモニターでいただいた株式会社Mirai Seedsさんのスペシャルティコーヒー「Guariroba – Topazio Double Anaerobic Fermentation/グアリロバ農園 トパージオ ダブルアナエロビックファーメンテーション」(200g 税込2100円)です🇧🇷☕️ ブラジルにある標高1100mのグアリロバ農園で収穫されたトパージオ種という希少性の高いコーヒーです。 コーヒーチェリーが黄色いことから宝石の「トパーズ」にちなんで名付けられているんだとか💓 まさに宝石箱や〜🤩 2021年7月に収穫され、最先端技術の「ダブルアナエロビックファーメンテーション」(コーヒー由来の天然酵母や乳酸菌による2重発酵プロセス)という非常に手間のかかる製法で仕上げられています。 なんと新聞に取り上げられたこともあるそうです😳‼️ 焙煎はシティローストです。 実は最近ついにコーヒーメーカーを入手したんですが…せっかくなので今回はハンドドリップで淹れてみました☺️🎶 この時点ではとても上品な香り✨ 気になるお味ですが…苦味、酸味ともにとてもまろやかでバランスのとれたマイルドな味わい😍 鼻に抜ける香りが濃厚で贅沢な気分になりました😍 ゆっくり飲んで冷めてきてもしっかりした味を感じられるので、猫舌の私にも嬉しいです😝 力作のお手製シュークリームとともに、優雅な時間を過ごしました😘💕

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    チョコテリーヌ はくばく大麦フレーク

    こんにちは eatpicアンバサダー二期生sao-rinです チョコ好きにはたまらないスイーツ チョコテリーヌwith大麦フレークを作りました クランキーチョコとか チョコの中に入っているザクっとした食感が 好きな人はこれ好きかも💕 パウンドケーキ型に流しこんで作ったのですが できあがりをそのまま丸かぶりしたい!! 来年の節分はこれ丸かぶりする? と思ってしまうほど 笑 (いやいや、それは言いすぎでしょと1人ツッコミしながら) 【材料】 クーベルチュールチョコレート(ビター)120g 無塩バター 100g 卵     2個 甜菜糖   40g 小麦粉   10g 大麦フレーク 大さじ3 ①チョコレートとバターをボールにいれて 湯煎で溶かす ②ボールに卵を入れて混ぜる そこに甜菜糖をいれてよく混ぜる ③①に②をいれる ④③に小麦粉をふるっていれる ここで大麦フレークをいれる ⑤160度オーブンで25分ほど湯煎焼き ⑥冷蔵庫で冷やし固める 食べやすい大きさにカットして お皿に盛り付ける お皿に大麦フレークを散らして つけながら食べるのも美味しいです🍫