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投稿ナスの揚げ煮✨
ずっと前から食べているナスの揚げ煮。 おばあちゃんも作った、母も作った、そして私も作る。 シンプルなレシピのナスの揚げ煮。 食べるたびに誰かを思いだす。 話した会話を思い出す。 これからも作っていくよ。 😊👋👋👋
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投稿じゃがいも🥔と人参🥕のサブジ🇮🇳と器
おはようございます🌞 昨日無事に、一つ歳を重ねたgonta*です。 主人は、講演会にお出かけで、私も髪の毛を切りに、お出かけを。 その後、家に帰り、ちょっとしたおつまみをつまみながら、おうち呑み。 お子様体質だから、やっぱり、早い時間に眠くなり、いつものように眠りにつく😴😴😴 10年ぶりに、主人と一緒に過ごしましたが、いたって普通の週末でした🤣🤣🤣 🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳 さてpicは、常備野菜で作れるサブジです。 ヒンディー語で、『野菜』という意味のサブジ。 ベジタリアンが多いインドでは🇮🇳、毎日食卓に並ぶ、おばんざい的な存在で、よく食べられているようです。 日本でも、スパイスカレーがもてはやされているので、付け合わせに、サブジも食べる機会が増えてますね。 今回は、スパイスを使いつつ、食べやすいように、少しアレンジしています。 では、recipeいきまーす💁♀️💁💁♂️ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
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レシピ蒸し焼きナスの南蛮漬け✨
ナスが美味しくなるのも近いかなぁ。 これから我が家の食卓にのぼることも多くなるでしょう。ナスの南蛮漬けのレシピとも言えないのですが、忘備録ということで。 この味、大好きです。😊
