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投稿今日のランチ☆
こんにちは😃EATPICKアンバサダーの華花金魚です🌼 . 今日はお掃除をして、郵便局へ行って…と予定を立てていたんだけど、朝起きてきたら3番目ちゃんの鼻水が止まらなくなっていました🤧昨日寝るまでは元気だったのにっ😂 少し食欲も無いみたいだし、クラスのお友達も日々欠席者数が増えている状態なので、ダーと相談の上で休ませて耳鼻科へ🏥結果何がしかのアレルギーと少しの風邪が混ざった状態なのだろうということで、ちょっとひと安心😮💨 でもこの耳鼻科は月曜日と土曜日以外は混雑する時間を外せばそんなに待たない病院なのに、今日はスッゴイ混んでてビックリ❗️月曜日と土曜日以外では初めてこんなに混んでたかも‼️風邪、こんなに流行ってるんですね😥 2才くらいの女の子がすごく暇そうだったから、バッグに入ってた長男君から要らないと渡されたすみっこのシールあげたんだけど、めっちゃ喜んでくれてて❣️ハロウィンのポシェットの裏側がシールだらけになっててめっちゃ可愛かったー🥰 . そんなわけで今日のランチは3番目ちゃんのお薬調剤してもらってる間に ルパさん @lerepas_official さんで買ってきたパンとアルモンデ🥐 . 私はルパさんでは黒毛和牛メンチカツサンド❣️ルパさんのサンドはお野菜けっこう新鮮で好き💕ソースもたっぷりで美味しかったです♪ . ヴィンヤードさん @vineyardtama_official のnorabow rugeと、それに合わせてイイダベーカリーさん @iidabakery のドライフルーツとかがタップリ入ったパンも❣️このパン、色からして赤ワインに合いそうですよね🍷✨イイダベーカリーの奥さんともワインに合うに違いないとお話しして連れ帰ってきた子なので、ワインもパンも、両方めっちゃ美味しかったです😆💕幸せだ〜✨ . あ、バキュームワインストッパーは シャトー酒折ワイナリーさん @chateau_sakaori から以前頂いたものを使ったよ🎁✨その節はありがとうございました❣️ シャトー酒折ワイナリーさんには未だ伺えていないんだよね💦コロナも5類になったし、いつか行ってみたいなぁ😌💕 . 小鉢は昨日の夜ご飯の残りのジャーマンポテトです🥔ベーコンは肉ハチさん @nikuhachi2018 さんの物を使用。ピーマンあるつもりが使い切ってたのでニンジンで代用してみたけど、たぶんもうニンジンは入れない😅ダメじゃ無いんだけど、わが家の好みじゃ無い💦入れるならやっぱりピーマンだ🫑✨
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投稿今日のおひとり様おうちランチ☆
こんばんは〜😃EATPICKアンバサダーの華花金魚です🌼 . 夏休み終わって、給食も始まって、お久しぶりのおひとり様ランチ🙌 今日はあんかけゆかりおにぎりと、卵と豆苗の炒め物、あったかい麦茶。 普段のお昼はこのくらいで十分👍 . あんかけは八王子市場 @hachioji_ichiba の肉ハチ工房さん @nikuhachi2018 で買ったつみれの煮汁で作りました🍖つみれは子ども達とお昼に食べたんだけど、煮汁美味しいのに捨てちゃうのもったいなくてとっておいたんだよね。美味しかった〜😋 . 月末だからやり終えなきゃいけない事たくさんあるんだけど、体調不良と子ども達の夏休みで色々たまっちゃってて〜💦 この後も頑張ります😓
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投稿天ぷらの残りと新たな作り置きで
先日の野菜天ぷらの残りでお昼ごはん ・天ぷら 残り(水なすの豚肉巻き、カニかま、ピーマン、玉ねぎと紅生姜のかき揚げ) ・かぼちゃの炊いたん レモン風味 ・きゅうりと鯖の胡麻味噌和え ・刻みオクラ ・生ハムとミニトマト ・お麩とワカメのお味噌汁 ・大葉巻きもち麦おにぎり ・自家製Qちゃん漬け 今日ではなく、昨日だけど💦 2つ前の投稿をした時に天ぷら残ってるの思い出して１日空いての昼ごはんに登場ってわけ😂
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投稿残り物ランチ
やっぱり作りすぎた日の翌日のお昼って こうなりますよね😂 おうち居酒屋の翌日の おうちランチ 🍴 タレ焼肉 🍴 卵焼き 🍴 キャロットラペ 🍴 厚揚げの焼いたん 🍴 大根の炊いたん オクラ添え 🍴 刻みオクラの梅肉和え 🍴 きゅうりの中華風ピリ辛漬け 🍴 きゅうりの塩麹浅漬け 🍴 玄米雑穀おにぎり 🍴 スイカとマクワウリ お肉は焼き直したら少し焦げました💦 横に添えている卵焼きは、前日に黄身だけ使ったので、残った卵白に卵を1つ足して焼きましたよ☺️ 刻みオクラは味変で 梅肉和えに。 玄米雑穀の塩むすびには大葉を巻いて。 もちもちプチプチの玄米雑穀が美味❤️ デザートは父のスイカとマクワウリ この日はお味噌汁は無しで😜
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投稿寄せ集めおぼんランチ
これまた作り置きおかずと残り物満載の先週のテレワークランチ です😜 メインはやはり昨日投稿した豚肉巻き おくらや長芋と一緒に巻き込んだもみしそ が爽やかな酸味と塩味で食欲が落ち気味のこの季節にぴったりですね！ この酸味と塩味は梅干と同様に夏バテ対策や熱中症予防にも◎ 他もほぼ昨日と同じなので(前投稿参照ってことで)もう説明する必要もないですよね？😂
