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投稿テレワークランチを2日分まとめて😜
昨日のテレワークランチ 🍴 鶏むね肉の山椒炒め 鶏皮せんべい添え 🍴 オニオンスライス 🍴 紫キャベツのマリネ 🍴 レタスとトマトと金柑 🍴 きゃらぶき 🍴 わかめふりかけおにぎり 🍴 もやしのお味噌汁 鶏むね肉は皮を取り除き、繊維を断ち切るように薄切りにして、しめじと、オニスラで残った新玉ねぎ、塩麹と粉山椒、木の芽(山椒の若葉)をちぎったものを加えて炒めたもの。 木の芽は実家で以前にもらってきたものを乾燥させて、葉をバラバラにちぎったものを使ってます。 鶏皮は別にカリカリに焼いて、塩コショウしたものを添えました😊
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投稿サンドイッチランチ
こんにちは☀EATPICKアンバサダー2期生のこだしーです🌼 新しくお皿を購入したので、それに合わせてサンドイッチを作りました✨ たまごサンドとハムチーズサンドといちごサンドです💕 息子はいちごが嫌いなので息子はたまごサンドとハムチーズサンドだけ🤣 サンドイッチ用の食パン12枚入全て使って作って、２人で多いかなと思ったけれど息子が全て完食しました😂 ４年生になりますます食欲が増してます☺️ お皿はよしざわ窯さんの森のサンドイッチ皿🌼 前に見てかわいいと思って買うか悩んでいる間に売り切れに😢 今回また販売されたので迷わず購入しました✨ やっぱりかわいいです💞 名前はサンドイッチ皿ですが他におかずを乗せてもかわいいです❤️
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投稿新たまポテサラのベーグルサンド(^○^)
ある日のランチ カフェ風きどりにベーグルサンド🥯✨ 新たまねぎをたっぷり使ったポテトサラダがメインです(^^) 新じゃがと新たまスライスを一緒に耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップして、レンジの「茹で根野菜」へ！！ 一緒に入れて作っちゃうズボラさ🤣 ↓ じゃがいもを潰して、オリーブオイルをたらり ↓ ハムとチーズを加えて完成！ この時点ではマヨネーズは使ってません😊 ブルーベリーベーグルに 水菜 トマト スクランブルエッグ マヨネーズ てんこ盛りポテサラ の順に乗せて出来上がりっ🌟 食べる時は、ぎゅんって潰して大口でいただきました(^○^)
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投稿エッグベネディクトランチとお花見
こんにちは☀EATPICKアンバサダー2期生のこだしーです🌼 今日から息子は新学期🏫４年生になりました🎒 春休み中は帰省したりと毎日のように移動とお出かけでなかなか更新できず… そしてまた明日から、息子は夫にお願いをして私は実家に再び戻ります🚄 帰省中に実家は桜が満開になりました🌸 夫の実家はまだ蕾で、 関東に帰ってきたら、すっかり葉桜に🌿 新幹線の窓からの景色を見ていると 蕾、満開、葉桜と 桜の移り変わりが一気に見れるのも今だけの楽しみです😊🌸 今日の息子からのランチリクエストは カフェ風のランチが良いと言われたので エッグベネディクトを作りました🐣
