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投稿台湾発のドイツビール！
バックスキンビール ジャパンさんの「飲んでおどろき試飲キャンペーン」に当選し、「KöLSCH（ケルシュ）」と「MÄRZEN（メルツェン）」が届きました😋🍺 バックスキンビールはドイツの伝統製法でつくった台湾ビールなので…鉄板でソーセージ焼きました😏🍳 「KöLSCH（ケルシュ）」はKöln（＝ケルン）のビールという意味です。 ただ、台湾のビールなので、”ケルン風”になると思います。 夏限定の商品だそうで、爽やかでフルーティーな風味がたまりません😍 「MÄRZEN（メルツェン）」の方は、パッケージに「三月」って書いてある通り、「März」が3月っていう意味です。（ワケあってドイツ語勉強中🤣） こちらは秋限定です。オクトーバーフェストでよく出てくるやつです。 これぞドイツビールっていう感じ😍🍺 濃厚でまろやかな味わいです☺️ 台湾ビールだけどドイツビールというのは不思議な感じだけど、おうちで気軽にプチフェストを開催できちゃうのが楽しいです🥳🍻 アチラは巨大ジョッキ（Bierkrug）で出てくるけど、こちらは超適量の350mlだし😂🙌
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投稿だいぶ前のステーキの話！
年末のパーティーウィーク前に既にこんな豪華ディナーをやってもーてた我が家。 某ローカルお肉屋さんで仙台牛のランプとイチボをGETしていたので、アウトドア用黒皮鉄板出してじゅーじゅーしました😋🥩 お肉屋さんに「おすすめはワサビ醤油」と言われたので忠実に従いました😤 そうなると、日本酒を登場させざるを得ない☺️🍶 ランプの食べ応え、イチボのソフトさ、どちらも捨てがたい😆🎶 絵面にほとんど野菜がないけれど、実は画角の外に自作の白菜ナムルがたっぷりとありまして、栄養バランス警察の方へ念のためお伝えしておきます😜
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投稿おうちでキッチン立ち食い焼肉！
おうち焼肉しました😋 でも家じゅうが臭くなるのがイヤなので、キッチン立ち食い焼肉にしました🤣 換気扇の真下だからリビングの真ん中でやるよりはマシでしょ😒 お肉は、某町の某歯医者さんでもらえるお肉屋さんのチケットをフル活用してGETした山形牛🤣 （地元民以外意味不明だと思う😂） 前回はイチボステーキだったが、今回は焼肉がおすすめと言われた。 最近全然アウトドア行っていないので出番がすっかり減った黒皮鉄板にご出場願いまして、じゅーじゅーいたしました☺️💓 最初は私が焼いていたけど、結局鉄板奉行がしゃしゃり出てきました😏 はじめからそうしてくれ😂 焼肉のタレとわさび醤油を用意したけど、わさび醤油に軍配があがりました。 一応野菜も用意していて、まずは玉ねぎ🧅 なんのこだわりもない普通のやつだけど、甘くてうまし😋 そういえばドリンクを何も用意していなくて、冷蔵庫に1本だけ残ってたレモンサワーをグビグビしました☺️🍋 野菜2ターン目はなす🍆 これはご近所の農家直結コインロッカーでGETして、パンパンに実っていて激ウマでした😋 お行儀が悪いのは100も承知だけど、家がクサくなるのは本当にイヤなのでしゃーなしにこの換気扇直結スタイルでいかせていただきやす😚 今回もベランダでやるかどうか悩んだけど…その勇気なくてできず🥺
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投稿うなぎのお刺身としゃぶしゃぶ！
おうちでうなぎの刺身＆しゃぶしゃぶを堪能しました😋 サラッと言いましたが「うなぎ」のお刺身です😏 魚魚一さんの「浜名湖うなぎの刺身」という商品で、クール便でお取り寄せが可能です😏🎁 モニターでいただきました。 もみじおろしとポン酢、そしてしゃぶしゃぶ用の昆布が添付されていました。 冷凍保存をしますが食べる数時間前に冷蔵庫へ移動して解凍します。 浜名湖産のうなぎを浜松銘店の職人によって丁寧に血抜き処理し、お刺身で食べられるように製造されています。 透き通るような繊細なお刺身は見た目にもきれいです🥺💕 うなぎの皮もついてました‼️ いわゆるてっさのような感じでもみじおろし、お好みで青ネギ、そしてポン酢をつけていただきます😋 弾力のある食感と淡白な味わいが美味しいです☺️💕 やはりふぐっぽい感じだけど、ちゃんとうなぎです。 臭みは気にならなかったです。 当初お刺身だけで食べるつもりだったのですが、せっかくしゃぶしゃぶ用昆布ついていたので味見程度にしゃぶしゃぶしてみるか、と思ってしゃぶしゃぶ用設備を用意しました😏 …メスティン😳‼️ 味見程度なのに大きな鍋出すのもなぁ…と。でも小さめで適した鍋を持っていなくて、思いついたのがメスティン🤣 でもこれが2人分だとジャストサイズでした😏 そしてしゃぶしゃぶで食べてもとっても美味しい😍‼️ 結局途中からこちらがメインになってしまいました🤣 ちょっと脂がのっているので、お湯でとろけて甘みが増すようです。 凍ったままクーラーボックスに入れて移動して、アウトドアでメスティンしゃぶしゃぶでも楽しめることが判明しました🤣 1セットで2度美味しいこちらの「うなぎの刺身」、おすすめです😏‼️
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投稿デュワーズハイボールと激シブおつまみ！
【オリーブオイルをひとまわし編集部】さんの「デュワーズクリスマス杯」に参加し、なんと「こだわりレシピ賞」に選んでいただきました😍 そして「デュワーズ ホワイト・ラベル200mlミニボトル」をプレゼントしていただきました🎁 だからさっそくハイボールタイム。つまみは輪島朝市の干しほたるいか炙り☺️🦑🥃 室内だけどアウトドア仕様にて🤣 いつも飲んでるので間違いないお気に入りハイボールです☺️ ありがとうございました😘💓
