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投稿レンジ調理で簡単☆金柑の甘煮
金柑を貰いましたので甘煮にしました😆 生のままでかじるのも美味しいけど、こうしておくと保存できるし、食べやすい☺️ レンジを使ったので簡単❤️ 金柑 200g グラニュー糖 100g レモン汁 大さじ２ 白ワイン 大さじ２ 1.金柑を半分に切って種を取る。 2.耐熱ボウルに金柑と他の材料を入れてクッキングシートで作った落とし蓋をする。 3.ふんわりラップをしてレンジへ 4.電子レンジ600wで15分くらい 5.取り出して混ぜる。 完成🙌✨ 因みに、一緒にゆづも沢山貰いました❤️ お庭でこんなに収穫できるなんて羨ましい🥰
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投稿豚肉料理⑥ 『肉まん』
先日載せたコストコ購入の豚肉を使ったお料理 6食目は！ 肉まんですー😄✨ 今年もチャレンジ〜！ 初めて皮から作ったのは昨年。 レシピのおかげで味は美味しかったのですが 全然上手に包めなくて😅 そして中の餡にも課題が🙄 またチャレンジするぞー！ と意気込んでいたものの、その後作ることはありませんでした😅 今回は、昨年の反省をいかして、中の具を大きめにしました。 あと、包みやすくするために、包む前にベンチタイム(生地を休ませる時間)をしっかりとりました。 おかげで生地は扱いやすく、包みやすかったのですが、 😅ヒダが消えてゆく😅 まあ！それでも、蒸している間に割れてしまうとかは無かったので、取り敢えず良しとします。 やっぱり、肉まんは作ると楽しいです😆 蒸すのはビストロレンジさんを使ってラクラク❤️ 蒸し料理も上手に作ってくれるビストロさんですが、 でも！あえて蒸篭を使ってみたいなぁとも思う今日この頃です😃 蒸篭を買おうか、半年以上迷ってます😅 欲しいけど、しまっておく場所もいるしなぁ〜 とかね🙄 ----- コストコ購入の豚肉、まだまだあります(^^)v やっぱ４キロって相当あるね😆
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投稿豚肉料理⑤ 『豚肉のバルサミコ煮込み』
先日載せたコストコ購入の豚肉を使ったお料理 5食目は！ 炊飯器を使いました😆 調理をすることにも特化してる炊飯器で、アプリ連動で自動調理できます。 もうね！最近の家電って神だよね🥰 『豚肉のバルサミコ煮込み』は 炊飯器の公式レシピなんですが なーんと！ DEAN&DELUCA監修レシピなんです！ って、聞いただけでオシャレに思えてくるでしょ😆 凄くお気に入りで、もう何度作ったことか😌❤️ キッチンポケットのアプリに出てます。 材料を全部入れて、スイッチ入れて →完成！！ だから、やめられない😆 炊飯器にメインを任せている間に、フォカッチャとバジルパスタ、付け合わせを作って完成！！ オシャレ気分のごはんでした❤️
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投稿豚肉料理③ 『ワンボウル調理☆酢豚』
先日載せたコストコ購入の豚肉を使ったお料理 3食目は！ スチームオーブンレンジのレンジ機能を使って ✨ワンボウル調理✨ 耐熱ボウルに材料・調味料を全部入れて、ふんわりラップして、スイッチオン！ ↓ 完成🙌 のラクラク調理😆 コツを覚えてしまえば、本当に簡単です😘 ワンボウル調理の酢豚は、油を使ってないのでヘルシーなのも嬉しいポイント！！！ なんですが💦 旦那くん的には 「これは酢豚じゃなーい😫」 酢豚は揚げたお肉であって欲しいとのことでした😅😅😅 「じゃあ、『甘酢あんかけ』って思って😅」 そう思えば、美味しいようです🤣 あと、もっと酢が強くてもいいようなので、次は増量します(^^) ま！これはこれで美味しいってことで！ また🍚ごはんがすすむ〜✨ ----- 因みに！使っているパプリカは家庭菜園で採れたものです。 健気に実ってました。 寒いのに🤣 しっかり使えました！ありがとうパプリカ😊
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投稿豚肉料理② 『バジル風味のチーズカツレツ』
先日載せたコストコ購入の豚肉を使ったお料理 ２食目は！ スチームオーブンレンジのグリル機能を使って ✨揚げない揚げ物✨ にしてみました(^^) 公式レシピにある「チーズカツレツ」はお気に入りメニューの１つですが 今回はちょっとアレンジして、先日作ったバジルソースプラスして作ってみました(^^) 揚げないし、片面だけの衣なのでヘルシー😄 でも、チーズが良い仕事してて、しっかり美味しいんです😋 またまた🍚ごはんがすすむ〜❣️
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投稿鰻丼
𖤣𖠿... 鰻丼 …𖠿𖤣 ふるさと納税でもらった鰻があと2尾 そのうちの1尾を半分こ♪ 1人一尾いきたいところだけど また次も食べるためにとっておく😆 貴重な貴重な冷凍貯金です✨ 𓇨 鰻丼 𓇨 いんげん胡麻和え 𓇨 蒸しキャベツ 𓇨 蓮根ピリ辛和え 𓇨 わかめと葱の味噌汁 𓇨 りんご🍎きゅうり🥒サラダ🥗 𓇨 りんご🍎 シナノ精機株式会社さんのキャンペーンでりんご🍎をいただきました✨ シナノ精機さんはAIを使って果物の選別をする機械を作っている会社です AIで的確に正確に選別されたりんご シナノ精機さんの投稿を見ると 果物を選別していく動画がたくさんあって見ていて面白いです！ 正確に選別された🍎 食べてみたらシャキシャキ！ ジューシー！で美味しい😋🍎 そのまま食べるのもいいし、サラダにしても美味しかった🥗 いつもはアクセント程度にいれるけど 今回🍎たっぷりいれてりんごサラダ 爽やかなサラダ🥗になりました🧡 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠𓇠 今また私の中で蒸し器ブームです とりあえず、野菜を蒸し器で蒸して 蒸した後 キャベツはそのまま塩と胡椒で いんげんは 醤油麹＋鰹節＋すり胡麻でごまあえに 蓮根は 醤油麹＋胡麻油＋お酢＋七味 で和えたら美味しかった😋 醤油麹はいつもの料理屋botanさんのものです！
