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投稿mackey _norimakiさんの豆腐のえのき梅あんかけ😆
こんばんは😆今日は、美味しいレシピのオンパレード😍 夜豆腐は、マキさんのレシピから，豆腐のえのき梅あんかけをチョイスさせていただきました😆😆 優しい味付け😍 梅が、カリカリ梅，寒天クックが片栗粉になりましたが😆 夏バテなんかで食欲なくても，ちょっと夜食に。。なんて方にも，晩酌にも😆丁度いい😍 簡単に作れちゃうのも嬉しいですね😆 醤油，水，砂糖，みりん，梅，えのき，水溶き片栗粉←コレをチンした豆腐に、かけてネギかけるだけの身体に優しい美味しいお豆腐料理でした😆 マキさん😆いつも美味しいレシピありがとうございます😆
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投稿巣籠もり卵とサラダランチ😆
こんにちは😆今日のランチプレートは。。。。 ● 玉ねぎと、えのきを塩コショウ、めんつゆで炒めて，真ん中に,卵を,ポトンて落として蓋するだけの簡単なモノ😆めんつゆ入れて50秒チンした菜の花乗せました😆 ★ 丼サラダには，ちぎったキャベツ，春菊，水菜，きゅうり，ツナ，えのき，もずく酢を入れて，わさび漬け，めんつゆ，ごま油，レモン汁で味付け😆 酸っぱすぎず，めっちゃいい味😍 ♡ 赤だしの豚汁には，玉ねぎ，豚肉，春菊の茎，食べやすく切った、えのき、お麩，鰹だしの素，水を,入れてコトコト煮込み，沸騰したら，赤味噌，みりん粕を,溶き入れて，ネギを入れて温め，火を止めたら水菜，春菊の葉を入れて，器によそい，菜の花を添える🎵 みりん粕入れすぎて，とろとろに🤣😂でも，甘味が出て，美味しい😆 巣籠もり卵に,イチゴ添えました～😆😆
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投稿食べたくなるなる😆お粥定食😆
こんにちは😆今日の朝ごはんは、定期的にめっちゃ食べたくなる，私がめっちゃ大好きなお粥で定食😆 昨日の残りのきゅうりと菜の花と豆腐皮の酢の物，同じく残ったサバの塩焼き😆 ・ 菜の花，ネギ，豆腐皮，桜えび入りの，白だし，鰹だし，塩コショウの卵焼き🎵 ・ 食べやすく切ったえのきに、白だし，鰹だしの素，酒、レモン汁を,入れて，チンしたもの😆 お粥も、生米からひたすら混ぜて，ニンニク生姜玉ねぎ塩麹入れて作ったから，やっぱり美味しいですね😆
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投稿豆腐皮の炊き込みご飯でけたー😆😆
こんにちは😆😆 只今，夜ご飯の仕込みを色々，している最中なのですが。。。😆 まず１つ目😁豆腐皮を,使って炊き込みご飯出来ました～😆 他のおかず待ちきれず🤣😂🤣 できたて炊きたてで、昼ごはんに😆 うんま😍😍😍😍💖 豆腐皮も、細かく切ったからか、食べにくい麺の食感より柔らかくて、かんぴょうの柔らかい感じの食感で、豆腐皮って、主張そんななくて味染みてめっちゃ美味しい😍カリカリ豆腐皮が今のとこ１番だけど，炊き込み豆腐皮は、私のランキングでは上位です😆😆 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 【豆腐皮の炊き込みごはん】 ① 米を研ぎ、分量の水，鰹だしの素、ニンニク生姜玉ねぎ塩麹，白だし、濃口醤油（酒入れるつもりが忘れました🤣）を,入れる🎵 ② ①に，細かく切った人参，豆腐皮，牛肉，さつま揚げ，えのきを入れて、軽くかき混ぜたら、あとは炊飯器におまかせ😆😆 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ これおかずに白飯3杯いけそうだけど，我慢(;｀･ω･)🤣😂🤣😂します🤣😂
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投稿ポークステーキ・きのこクリーム煮
2023年2月1日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 ポークステーキ🥩きのこ🍄クリーム煮 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日は、@emi.sake さんのレシピ 『ポークステーキ🥩きのこ🍄クリーム煮』です。生クリームとコンソメとオイスターで煮込む。生クリームとオイスターソース合う。めっちゃ美味しい。 このソースいろんな物にアレンジ出来そうですね。素敵なレシピありがとうございます😊😊
