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    昆布といえば...

    (わが家、1名受験生を抱えており ちょっぴり自粛傾向にございました。 またまた、よろしくお願いします😌) Instagramにてお雑煮自慢した際、 キャンペーンに当選し頂いた “お祝い切り昆布”と“こんぶっく” ちょうど来週締め切りを迎える 『昆布検定キャンペーン』にも参加 . 無事、合格できました! (って、調べながら受験可、しかも不合格でも再受験可) 合格すると、よろこんぶサポーターにもなれますよ♪ 色々、昆布のお勉強にもなるサイトです ⇨こんぶネット( https://kombu.or.jp/ ) . 京都と大阪を拠点にしているので都合のいい時は 大阪絡みよりの立場から.... “昆布”の主な産地は北海道ですが、 昆布の加工業者数は大阪がいちばんと授業でも伝え、 大阪土産にはいつも塩昆布やとろろ昆布など持参してます . 今夜は昆布だし効かせた“うどんすき”にしようかなぁ〜

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    簡単!さつまいもとベーコンの塩バター煮

    「ベーコンのうま味×塩バター味」がさつまいもの甘みを引き立てる洋風煮物。 お鍋ひとつで簡単調理なので、忙しい日のあと一品!にも便利です。 冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにも大好評♪ さつまいもはみかんと同程度のビタミンCが含まれ、加熱してもその損失が少ないというメリットがあります。 便通をよくするセルロース、酸化を防ぐビタミンEも多く含まれ、美容対策にも有効です◎

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    お弁当やおつまみに♪豚肉とゴーヤの塩昆布バター炒め

    ビタミンたっぷりの豚肉とゴーヤで夏バテ予防! 豚肉には疲労回復効果の期待できるビタミンB、ゴーヤには免疫力UPのビタミンC、赤血球の生成に不可欠な葉酸、塩分調節機能のカリウムなど、さまざまな栄養が豊富。 また適量だと消化を促進する働きもあり、食欲UP効果も期待できるので夏バテ防止にも貢献します◎ 「塩昆布×バター」のうま味でゴーヤの苦みが和らぎ食べやすく。 冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。