ついに作った⁈バスク風チーズケーキ★お抹茶version♬

gonta*

3年前

おはようございます(*´꒳`*)
鼻の調子が悪く、粘膜が限界を超えているようです(・_・;
鼻の粘膜って、とってもデリケート。
回復が遅いです。

連日のコロナウイルスの怖い情報。
芸能人がまた1人お亡くなりになり、残念ですよね。
早く終息してほしいです♡

さてpicは、バスク風チーズケーキのお抹茶version‼︎
ついに作ってしまいました❗️
味濃いめに仕上げますよ‼︎
◉ついに作った⁈バスク風チーズケーキ★お抹茶version♬【材料】
クリームチーズ…300g
生クリーム…200g
砂糖…90g
卵…3個
コンスターチ…小さじ2(6g)
製菓用抹茶…大さじ1(9g)

【作り方】
①型にちょっと大きめに切ったクッキングシートを濡らして、グチャっと敷きます。
オーブンを、250度に予熱開始。
②大きめのボウルにクリームチーズと砂糖入れる。ここからはハンドミキサーで‼︎クリームチーズと砂糖をよく混ぜる。
③といておいた卵を3回に分けてトロトロになるまで混ぜる。
④生クリームを投入。さらに混ぜる。
⑤製菓用抹茶とコーンスターチをふるいながら、投入。さらに混ぜます。
⑥型へ、ちょっと高いところから、流し入れ、型の空気抜き(型を2、3回少し落として空気や気泡を抜く)をする。
⑦ 250度に予熱完了し15分ほど空運転させたオーブンで25分焼く。
⑧半日以上冷蔵庫で寝かせて完成です♡

うふふ、抹茶多めですよ。
濃いめだから、抹茶の味も楽しめるバスチです(*´꒳`*)

是非是非お試しくださいネ(*≧∀≦*)

The Roast
  • 板ちゃん*

    gontaさん。こんにちは。

    バスクチーズケーキ。抹茶味(@ ̄□ ̄@;)!!
    お抹茶!大好きですので、早速作りますね♡ 嬉しいレシピ掲載に感謝です♡

  • なおぴょん705

    板ちゃんさん こんばんは。 遅刻し過ぎちゃった。昨日ココに気が付いたの (^^ゞ どうぞよろしくお願いします (^^♪

  • 名刀村正

    「gonta*さん」お気に入りの「バスク風チーズケーキのお抹茶」ですね。私も「抹茶」が大好物です。

  • gonta*

    板ちゃんさん♪

    こんにちは。
    作ってくださりありがとうございます。

    板ちゃんさんのフットワークの軽さ、真似したいくらいですが、私にはその柔軟さないんですよね(^◇^;)
    ううん、板ちゃんさんのようになりたいgonta*です♡

  • gonta*

    名刀村正さん♪

    こんにちは。
    コメントありがとうございます。

    お抹茶好きなんですね。
    うふふ、トロッと食感が癖になる仕上がりになってますよ!

  • なおぴょん705

    gonta*さん これ、今すぐに食べたい。抹茶の色が美味しそうですね。 私晩御飯食べたばっかりなんだけど別腹で入るよ (#^.^#)

  • 退会ユーザー

    gontaさんこんにちは😊板ちゃんさんからのご紹介で飛んできました😍すごいっ🥰🥰めちゃくちゃ美味しそうです😍😍😍😍材料揃え次第,真似させて頂きます(^-^)V

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