手作りコロッケにはケチャップ派☆

華花金魚

2ヶ月前

こんにちは😃忙殺期間中の金魚です😂
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昨日は前日夜中に降った雨で足場が悪くなってしまった為、半日お手伝いに入る予定だった学校林の授業が無くなってしまったので😂
ポッカリと時間が出来てしまいました。
そこでクリスマスに向けて絵本とオモチャの断捨離の下準備をした後で、コロッケを手作りしました❣️コロッケ大好きなんですよー😍でも手作りするのは大変なんだよね😅義実家から『きたあかり(めっちゃ美味しいジャガイモの品種』の新じゃがを貰っておおよその材料を揃えてから半月くらい経ってしまった〜😂
でも何とか完成❗️
せっかくの揚げ油だから、豆腐ドーナツとピーナッツカボチャの素揚げも用意したよ🎃✨付け合わせは茹で青梗菜のツナ醤油和えです。
今年もサイコーに美味しかったです😍💕もう一回くらい作りたいけど、体力がっ😂去年今時期に倒れちゃった(マジに救急車きました🚑)しな〜💦体調とよくよく相談して作ろうと思います😓
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なお、市販のコロッケはソース派ですが、手作りコロッケはケチャップ派です🍅✨

  • niboco

    キタアカリ大好きです!
    確かに、コロッケは手間がかかって大変。でも、手作りの良さが味わえて、やっぱりお母さんの味だと思います☺️せっかくの揚げ油を大切にするあたり共感できます🥰

  • 華花金魚

    キタアカリご存知なんですね😆万能選手のジャガイモな上、味も良いなんて最高ですよね😍
    ありがとうございますー😊そういえば母もコロッケよく作ってくれていました♪ただ、教わった覚えは無くて、キテレツ大百科のお料理行進曲を歌いながら作ってます🤣
    揚げ油、共感していただけて嬉しいです❣️大量なだけに勿体無い精神が〜😅なので昨夜は冷凍の海老フライとクリームコロッケ揚げました🍤新しい油無くなってしまったので、買い足さないとー😂

  • niboco

    キタアカリは、毎年ご近所さんからいただいているのですか、、、
    ポテトサラダが美味しいじゃがいもだよ!と聞いていました。
    茹でると粉吹き芋になって美味しいですよね!コロッケも美味しいですね!💕︎

  • 華花金魚

    ポテトサラダ✨うんうん❗️美味しいですよね😍コロッケは大変なので、ポテトサラダの方がよく作ります〜😆
    男爵とは違った感じにホクホクしてますよね😄もうちょっとしっとり❓

  • ちっちー

    手作りコロッケ美味しそうです!ケチャップ試してみます!!

  • 華花金魚

    ありがとうございます❣️
    とっても美味しいのでぜひっ😍

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