久々に色々作りました😆

退会ユーザー

2ヶ月前

こんばんは😆

今日はビーツの切り分けしたついでに,めっちゃ久々に色々作りました😆


【大根と白菜の煮物】
鍋に,水,鰹だしの素,塩麹,キャラメルパウダー,酒,つゆの素,うすくち醤油,濃口醤油をいれ、大きめに切った大根、ごぼう,人参,がんも、を入れて,コトコトじっくり煮込む🎵

大根が柔らかくなったら,白菜を入れて,しんなりしたら完成😍

味染み大根最高😍


【くず野菜の浅漬け】

白菜,大根、人参の皮を細切りし、玉ねぎとビネガードレッシングに漬け込めば完成😆

【ピーマンのレンチン炒め】
細切りにしたピーマンに、オイスターソース,ごま油をいれ、レンジで40秒チンしたら完成😆

【シマチョウとビーツの野菜スープ】

器に、銀杏、カボチャ,食べやすく切ったビーツ,レモン,白菜,小松菜を入れて,味付けシマチョウ,粒味噌,を入れ,ラップをして、レンジで5~8分チンしたら完成😆

濃厚ホルモンが味噌とレモンの爽やかなお汁に(酸味少なめ)むちゃくちゃ合います😍


【ワサビ梅のマヨソース】

器に,ちぎったカリカリ梅,大葉,マヨネーズ,ワサビ,つゆの素を入れて混ぜたら完成😆


あとは、蓮根の海老しんじょう,鮭フライの冷凍をオーブンでチンしたら出来上がり😆

ごぼうの甘辛いためは惣菜買ったものです🎵

味染み煮物😍大根美味しい😍

ホルモンとビーツのスープ😍

具だくさん野菜がめっちゃ美味しい😆

野菜たち😆

海老しんじょう,鮭フライにワサビ梅のマヨソースたっぷり😆

ビーツを切る時,下にキッチンペーパー,サランラップを敷いておくと汚れ防止になります😆

  •  ユウケイママ

    大きな大根が、しみしみですね~🎵
    煮物、ほっと和みますね~😊
    ビーツのお色、鮮やかですね~~✨

  • 退会ユーザー

    ユウケイママさん😆ただいまです😆
    大根の煮物,お汁がめちゃくちゃ美味しく出来て,あじも染み染みで美味しかったです😆
    煮物大好きだから、当分食べれるの嬉しいです😆

    ビーツ,初めて調理するとビックリするかもだけど,色も鮮やかだし、アスパラガスみたいな味でめっちゃ美味しいし、栄養あるから,大好きです😆

  • 投稿

    関東風桜餅つくる🌸

    もう甘いものが食べたくて 仕方ないので桜餅作った🌸 米粉で作る関東風で 餡も豆から煮ました〜 って圧力鍋で直ぐなんだけど、、🌸 鹿児島産の抹茶や赤の食紅で 色を付けて〜っと またまた形は不細工ですが たくさん出来てしまい、、 ご近所さまにお裾分けしてきました💦 食べていただけたかなぁ 今日はお抹茶と桜餅4個食べて しまったので晩御飯食べれそうに ないですわぁ😂😄 #米粉#桜餅#EATPICK#eatpickアンバサダー3期生 #イートピック

  • 投稿

    簡単でパラパラ仕上げ❤︎我が家のチャーハン

    おはようございます🌞 昨日、スマホ依存に関して、実証実験をしている番組があり、自分のスマホ📱を触っている時間を調べてみたら、びっくりしました。 睡眠障害の原因はここにあるかも⁈と疑ってしまうほどで! 今後、使用時間を半分にしようと思いました。 🍚🇨🇳🧄🍳🍚🇨🇳🧄🍳🍚🇨🇳🧄🍳

  • 投稿

    富士山の日Candyスペシャル御膳

    今日は富士山の日🗻 という事で 富士山の日Candyスペシャル御膳🍱 何故この名前かって・・・? candy さんからの野菜を沢山使ったのと 富士山の日コラボ😊 🗻メニュー🗻 🗻富士山おにぎり 🗻子持ち高菜の肉巻き  (Candyさん子持ち高菜) 🗻椎茸チーズ焼き cookpad ID:4997376  (Candyさんの椎茸) 🗻芽キャベツベーコン炒め  (Candyさんの芽キャベツ) 🗻紅菜苔の白和え  (Candyさんの紅菜苔) 🗻子メロン漬け 🗻菊芋の味噌汁 🗻鮭の西京焼き 🗻胡麻豆腐  (Candyさんの胡麻豆腐) 🗻山形のだし  (Candyさんの水なす) 🗻黒はんぺんフライ 🗻お茶  ( @tenryuyamanoich さんのお茶) 素敵便の野菜たちと静岡コラボで、 素敵で豪華な夕飯の出来上がり〜 candyさん (୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡

  • 投稿

    塩麴のフランスパン✨

    こんにちは~💛EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです🥰 塩分に塩麴を使って、塩麴のフランスパンを焼きました🥖