ホタテと向き合う日々なのに...😂

mackey_norimaki(マキ)

2ヶ月前

今日のランチに作ったホタテとキャベツのペペローンチーノ🍝から、こんばんは✨

ご存知かと思いますが、近隣のとある国が日本産水産物の輸入を全面停止してから、ホタテの在庫問題が取り上げられてますよね。
そんなこともあって、ホタテのお仕事が突然舞い込んできたりするので、ホタテと向き合う日々なのですが......

ある日、ちょっと調子が悪かった夫に試作を食べさせたら、体の広範囲に蕁麻疹が発生💦💦
元々貝類があまり好きな方でなく、魚も含めて、生臭さに敏感な夫。
しらすでさえ、あまり好んで食べないんですよね。
ホタテは好きでも嫌いでもなかったのですが、その蕁麻疹の一件から、やはり苦手意識が大幅にアップ。。。
実際、最近も他の貝類でも少し唇が痒くなったそうです。

蕁麻疹を起こした数日後のランチも、こうやって別のものを準備・・・。
今月、試作と撮影で、ホタテレシピ20品以上は作らねばならずなので😱
テレワークランチや夕食に食べてもらえないのは辛すぎるけど、一度アレルギー起こしたら、今後はアナフィラキシーの心配がついてまわるから、仕方がないですよね😭

大人になってからアレルギー起こした食べ物って、今後一生ダメなのでしょうかね?
もちろん調子が良い時は大丈夫という可能性はあるけど、基本的に治らないんでしょうかね・・。

とほほです.....😂

  • ふぁそら

    ホタテ料理美味しそうです😍
    なのにご主人がアレルギーだなんて😵
    ご本人もマキさんも辛いですね。しかもホタテレシピ20品以上も考えるなんて!
    頭の中がホタテでいっぱいになっちゃいますね😂

  •  ユウケイママ

    ホタテ、美味しいですよね~~🎵
    体問題は、、、人によるし、体調もあるし、なんとも言えないですね。。。
    突然現れたり、突然治ったりもあるようですし、、、
    マキさんのホタテ料理、私が試食したいです~~💛
    福島県に住んでいて、、、日本の海産物問題は耳にすることが多いです😊
    私は、食べることで応援して、美味しさ・安全性を発信したいなって思っています🎵

  • 退会ユーザー

    マキさんこんにちは😊
    旦那さん蕁麻疹辛いですね🥺

    ほんっと,連日のように取り上げられてる日本の海産物問題🥺イヤになっちゃいますね🥺

    その分、美味しく,食べられる人が食べればいいと思いますし😉
    マキさん,こんな美味しそうに作ってるから😍
    漁業の方も嬉しいですよ😆

    私もマキさんのホタテ食べた~い😆

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