実家野菜の消費に

candy_sarry

2ヶ月前

またまた実家の家庭菜園から、たくさんの野菜をいただきました。

まずはもらったその日のうちに. . .
大根を使っておでんの仕込み

水菜はお浸しに、ネギも刻んでおきました。

そして次の日、おでかけから帰ってぱぱっと簡単に晩ごはん

おでんにじゃこと水菜のお浸し、それとモニター提供していただいた数の子松前

これはもう日本酒ですね😁

おでんはたくさん作ったので、もちろん次の日にも

こちらはご飯で。
水菜のお浸しは、柿と合わせて白和えにリメイクしてみたり。

また別の日にはランチに皿うどん
野菜消費にはもってこいですよね?

いつもながらあるもん何でもほりこんで。
実家の白菜、ネギ、水菜、金時人参以外には、豚肉、冷凍のシーフードミックス(海老、いか、あさり)、椎茸、玉ねぎもね😆

写真はないけど、デザートには道の駅で買ってきた柿とみかん🍊
(椎茸も道の駅での購入品)

実家からはお野菜以外に庭のお花も少しばかり。
南天、山茶花、千両

南天は道の駅で購入したグリーンと合わせてみたり🎵

グリーンと赤い実で一気にクリスマスっぽくなりますよね😁

こうして無造作に花瓶に生けても雰囲気があって素敵だけど、これでリース作りたいなぁー✨


あっ、でも同じグリーンと赤い実でも千両はクリスマス通り越してお正月ですね😂

  • niboco

    Candyさんおはようございます。
    おでんの季節ですね💕︎🍢
    毎回同じ事を言ってしまうのですが、新鮮お野菜羨ましいです❣️
    柿と水菜の白和え、美味しそう🤤

  • candy_sarry

    Nibocoさん
    寒くなるとおでん食べたくなりますよね☺️
    大根はあてにして他の材料揃えて待ってました。
    ホント野菜は父に感謝です。

  • niboco

    Candyさんはいつも御家族への感謝の気持ちを仰っていて、本当素敵です❣️

  •  ユウケイママ

    ご実家のお野菜🎵りっぱですね~~😊
    冬野菜、たくさんでうらやましい~🥰
    お出汁しみしみな大根、最高です🧡

  • candy_sarry

    ユウケイママさん
    大きな白菜は冷蔵庫に入らずで💦
    他は入れましたが、冷蔵庫パンパン
    新鮮なうちに頑張って食べたいと思います😂

  • ちっちー

    新鮮野菜、すごく美味しそうですね!お料理もとても丁寧で綺麗です!

  • candy_sarry

    ちっちーさん
    ありがとうございます😊
    新鮮なお野菜って、野菜好きの私にとっては何よりのご馳走です。

  • Marinko

    ご実家のお野菜、ほんと立派で素敵ですね🤭🥬
    そして、おでんの大根が味染み染みでめっちゃおいしそうです🤤✨
    柿が入った白和え作ってみたいなとずっと思っていたんですよ💛
    candyさんのお料理って満足感満点で、どれもめっちゃおいしそうです🥰

  • candy_sarry

    Marinko さん
    かなり立派で大きな白菜は当然冷蔵庫に入らず💦
    大根も写真以外に実はもう2本あって、新鮮なうちに速攻お友達に水菜と共にお裾分けしました。

    父の大根は柔らかくて瑞々しく、生で食べても本当に美味しいのですが、少し煮るだけでも味がよくしみます😊

    白和えに柿入れるの好きなんです😋
    もし作られるのなら、熟した柿より少し固めの柿がオススメですよ。

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