さんまの塩焼き定食

3匹の大ぶたママ

1週間前

一昨日の夕飯

近所の農家さんからもち米を頂いたので
主食は炊き込みご飯。
おかずは秋刀魚の塩焼き、 みぞれ煮、イカとセロリのマリネ、味噌汁、めかぶ卵焼き、煮豆、柿。

秋刀魚 気持ち安くなって来たかな⁉︎

秋の果物、例年近所で沢山頂く柿。
今年は不作の年で、近隣の柿の木にはほとんど実が無い状態💦
私はかなり硬めな柿が好きなので、スーパーの物は口に合わなそうで買わずにいましたが、1つも食べずにシーズンが終わっててしまうのも寂しいので、直売所で2つだけ買って来ました。
思ったより硬めで甘くて美味しかった〜

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    3色丼を作りました☺️

    3色丼を作りました 鶏そぼろではなく、まぐろフレークそぼろです☺️ 寒いので生姜もきかせました✨ ご飯はモニターをさせてもらっている 「俵屋兵米衛」さんのななつぼしを使いました🌸 甘み粘りのバランスがいいので、 丼も間違いなしに美味しいです🌾 令和5年 無洗米 北海道産ゆめぴりか&ななつぼし(各5kg)
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#俵屋兵米衛 #ゆめぴりか #ななつぼし#EATPICKマルシェ #ヒョウベイ #お米 #北海道

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    おうちごはん

    豆腐のお味噌汁 雑穀ごはん にんじんのラペ ソーセージ パテドカンパーニュ ピスタチオ https://metzgerei-kusuda.com/

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    ホタテと向き合う日々なのに...😂

    今日のランチに作ったホタテとキャベツのペペローンチーノ🍝から、こんばんは✨ ご存知かと思いますが、近隣のとある国が日本産水産物の輸入を全面停止してから、ホタテの在庫問題が取り上げられてますよね。 そんなこともあって、ホタテのお仕事が突然舞い込んできたりするので、ホタテと向き合う日々なのですが...... ある日、ちょっと調子が悪かった夫に試作を食べさせたら、体の広範囲に蕁麻疹が発生💦💦 元々貝類があまり好きな方でなく、魚も含めて、生臭さに敏感な夫。 しらすでさえ、あまり好んで食べないんですよね。 ホタテは好きでも嫌いでもなかったのですが、その蕁麻疹の一件から、やはり苦手意識が大幅にアップ。。。 実際、最近も他の貝類でも少し唇が痒くなったそうです。

  • レシピ

    甘酒のチョコレートソース🍫

    カカオパウダーと甘酒のみで 簡単にとろとろ〜なチョコレートソースが できちゃいます🍫 アイスやケーキのトッピング、 チョコレートドリンクにもどうぞ♩