新米を楽しんでいます🍁

たいやき

1週間前

新米をたっぷり楽しみたくて
マグロを買ってきて丼にしました🍁

モニターをさせてもらっている
「俵屋兵米衛」さんのななつぼしを使いました🌟
甘み粘りのバランスがいいので、
マグロのお刺身との相性がいいなぁと
食べて改めて感じました☺️

🌾令和5年 無洗米 北海道産ゆめぴりか&ななつぼし(各5kg)
https://shop.eatpick.com/category/category-272/category-294/45kg/

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    3色丼を作りました☺️

    3色丼を作りました 鶏そぼろではなく、まぐろフレークそぼろです☺️ 寒いので生姜もきかせました✨ ご飯はモニターをさせてもらっている 「俵屋兵米衛」さんのななつぼしを使いました🌸 甘み粘りのバランスがいいので、 丼も間違いなしに美味しいです🌾 令和5年 無洗米 北海道産ゆめぴりか&ななつぼし(各5kg)
https://shop.eatpick.com/category/category-272/category-294/45kg/

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    おうちごはん

    豆腐のお味噌汁 雑穀ごはん にんじんのラペ ソーセージ パテドカンパーニュ ピスタチオ https://metzgerei-kusuda.com/

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    ホタテと向き合う日々なのに...😂

    今日のランチに作ったホタテとキャベツのペペローンチーノ🍝から、こんばんは✨ ご存知かと思いますが、近隣のとある国が日本産水産物の輸入を全面停止してから、ホタテの在庫問題が取り上げられてますよね。 そんなこともあって、ホタテのお仕事が突然舞い込んできたりするので、ホタテと向き合う日々なのですが...... ある日、ちょっと調子が悪かった夫に試作を食べさせたら、体の広範囲に蕁麻疹が発生💦💦 元々貝類があまり好きな方でなく、魚も含めて、生臭さに敏感な夫。 しらすでさえ、あまり好んで食べないんですよね。 ホタテは好きでも嫌いでもなかったのですが、その蕁麻疹の一件から、やはり苦手意識が大幅にアップ。。。 実際、最近も他の貝類でも少し唇が痒くなったそうです。

  • レシピ

    甘酒のチョコレートソース🍫

    カカオパウダーと甘酒のみで 簡単にとろとろ〜なチョコレートソースが できちゃいます🍫 アイスやケーキのトッピング、 チョコレートドリンクにもどうぞ♩