新米🌾の美味しい季節です🍚
岩崎農園さんに北海道産のゆめぴりか
をいただいたので炊いてみました🥰
@iwasaki_farm_asahikawa
白ごはん🍚大大大好きな旦那さんが
ゆめぴりかと生姜焼きを食べたい！
と言うので、リクエストにお応えして生姜焼きを♪
北海道産のゆめぴりか🌾
艶々で甘味があってなんか濃くて美味し〜い🥰
艶々具合が写真で上手く撮れなかったけど炊き上がりがピッカピカの艶々でした✨
生姜焼きとはベストマッチでしたね🥰
朝はしっかり🍚食べるけど、夜はあまりご飯🍚は食べずおかずだけの日もある我が家だけど
(夜は旦那さんは🍺とおかずのみ)
この日の夕ごはんは旦那さん、ご飯🍚山盛りでおかわりして食べてました😆
美味しい白ごはん🍚ってやっぱり幸せだわ✨
𓇨 豚肉生姜焼き
𓇨 いんげん胡麻和え
𓇨 サラダ🥗
𓇨 焼き野菜
𓇨 キャロットラペ🥕
𓇨 なめことわかめの味噌汁
𓇨 ゆめぴりか🍚
調味料は麹調味料を使う事が多いんだけど、この生姜焼きにも醤油麹入ってます！
醤油麹➕生姜シロップ➕料理酒➕少し醤油
あと、最近、胡麻和えはほぼ醤油麹を使って作ってます！
醤油麹➕鰹節➕すり胡麻かねり胡麻
これで本当美味しい胡麻和えができるんです✨
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ユウケイママ
新米の季節ですね～🎵
新米のつやつやご飯と、生姜焼きって、最高な組み合わせですね😊
生姜焼きも、胡麻和えも、醤油麹を使うと旨みが増しますね🥰
あらためて、美味しいって幸せって、思っちゃいました🎵
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mixnuts71
ユウケイママさん♡
新米って本当に美味しいですね！
新米モリモリ食べて、新米に合うおかずも進んで…太りますね😂
でも美味しい✨
やめられないです😋
コメントありがとうございます♡
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