カラフルPOPなカスタードトースト☆

華花金魚

3ヶ月前

こんにちは😃EATPICKアンバサダーの華花金魚です🌼
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今日の朝ごパンは、昨日のパイ用に作ったカスタードクリームの残りをトーストに塗って、フルーツミックスミニゼリーを散らしてみました〜❣️可愛い😍
このゼリー好きなんだけど、なかなか使い道が😅クッキー作りたいんだけどねー🍪
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今日は八王子で2番目に大きいお祭りであろういちょう祭りの日なので、 @lamp_coffee_ さんのいちょうブレンドを淹れましたー☕️お天気良さそうだから賑わってるかな❓
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ヨーグルトには普通のハチミツと、うちの子ども達のお下がりを貰ってもらってる親戚のお宅がオーストラリアへ行ったお土産にくれたマヌカハニーをかけてみました🍯風邪対策も兼ねて😅
次男君の風邪はほぼ治ったんだけど、今度は長男君が怪しい😓長男君薄着が好きだから、なかなかあったかい格好してくれないんだよね😥 きっとそのせいだろうなぁ。でも反抗期だから言っても全然聞かないし🙄
毎週毎週子どもの誰かしらが風邪とか、ほんと勘弁してほしい💦何にも出来ない😭

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    おこしもの🎎

    traditional rice cakes for doll festival 桃の節句の郷土菓子「おこしもの」を作りました🍑 尾張名古屋だけの伝統菓子なので、愛知県内でも他地区だと知らない人もいるみたい🌟 毎年、1年ぶりに木型を出してきて作ります👘 今年も子どもとワイワイ作って、おひなさまにお供えしました☀️ お下がりは砂糖醤油でいただきます😋 子どもたちが健やかでありますように🙏 おこしもの材料 米粉500g 熱湯400g 色粉適宜 餅取り粉または片栗粉(木型にくっつくのを防ぐため) 蒸し時間20分

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    和菓子のおひなさま🌸

    Wagashi for doll festival ひな祭りに合わせて、おだいりさまと おひなさまの練り切りを作りました🎎 中は定番の、こしあん🫘 今回の練り切り生地が、これまでの中で一番うまくできました👍 ポイントは、白玉粉を加熱して求肥にせず、生のまま白あんにしっかり混ぜてからレンチンすること☀️ 思い通りの硬さになって嬉しい☺️ 小さなひな人形ができて、かわいいね💕 練り切り8個分材料 ・練り切り生地材料 白玉粉6g 水8g 白こしあん310g 着色料(我が家はWilton) ・中餡材料 こしあん120g ⚫︎練り切り生地作製のポイント ・白玉粉をしっかり水溶きする。 ・白こしあんと水溶き白玉粉をしっかりと混ぜる。 ・混ざったあんを耐熱ボウルに貼り付けるように広げ、電子レンジで600W2分30秒加熱後、ゴムベラで均一になるまで生地をしっかり混ぜる。混ざったら再度ボウルに広げて600W1分加熱する。 ・生地がまとまり始めたら10〜20秒ごとの加熱を繰り返して調整する(今回は合計4分50秒)。仕上がりは手に付かない程度、硬さは耳たぶぐらい、つなぎの程度は少し伸びてちぎれるのが目安。 ・1cmぐらいの大きさにちぎって、3分ほど乾燥させ、手で軽く揉み合わせる。これを4回程度行なう。サラシは不要。 ・ラップに包んで冷蔵庫で2〜3時間寝かせる。保存は冷凍。 ⚫︎中餡作製のポイント ・電子レンジで600W1分加熱を2回する。 ・中餡各15g、練り切り生地各20gで包餡

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    ブリの照り焼き

    2024年3月2日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 ブリの照り焼き 小松菜入り人参しりしり🥕 酢キャベツ サラダ🥗です。 味付けはめんつゆ、人参🥕しりしり、そこに小松菜を入れて作ってみた。小松菜を入れても美味しい😋 人参🥕しりしりって美味しいよね〜。

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    本日のランチ

    急にうなぎがたべたくなって近くの老舗のうなぎ屋さんで鰻丼