つく置きに“おでん”

po*

4ヶ月前

すっかりご無沙汰してしまいました。
ハッシュタグ付けてInstagramに投稿するものの
こちらに再アップのStepをSkipしてしまって...
と、言い訳はさておき、
すっかり秋に、朝晩は更に寒くなり
お鍋の売り場も充実してますが、
わが家は“おでん”な3日間でした
(picは最終回Verでちょっと彩り、
具材のバリエーションも淋しい...)
.
途中、串カツやお刺身も挟んだのですが
タネを仕込んでは、
ホットプレートにストック
子ども(特に息子)が帰宅したら
摘めるように
.
定番の卵、練り物、大根、タコ、スジ、
じゃがいも、こんにゃく、ソーセージ、
トマトと洋風ポトフ寄りなタネも
.
餅巾着も手づくりでお友だちに
ゆず味噌入れるとおいしいよ!と
アドバイス頂き、これも定番に決まりました
(息子、干瓢でなくパスタで留めて
作ってくれました♪)
.
みなさんはどんなタネでおでん、
楽しまれてますか?
またバリエーション増やすため、
よかったら教えてください♪

  • 退会ユーザー

    おでんの美味しい季節ですね😍

    餅巾着大好きだし、おでんのソーセージ必須ですね😍😍

    ウチは四国出身だからか,練り物多め(特にじゃこ天入ってると嬉しくなっちゃいます😍)にしちゃって,がんもどき,ごぼう天,竹輪、なんかいっぱい入れます😆大根,白滝,牛スジがあれば,満足しちゃってますが、人参入れたりもします😆


  • po*

    じゃこてん!おいしそうです✨✨
    練り物ってお出汁吸ってぷくっと膨れるから一瞬、びっくりしちゃいますけど、その様子もよく見ると可愛くて💕
    人参も入ったがんもどきもおいしそうですね🥰

  • 退会ユーザー

    そうなんですよね😆
    あの,膨らみ方はビックリしますよね🤣
    がんもどき,めっちゃ美味しくて、大好きです😍

  • po*

    この時期、銀杏とかキクラゲとか入ってるのが好みです♪
    大阪の御堂筋っていう、パリのシャンゼリゼに無理やり⁉️例えられるメインストリートにはたくさん踏みつけられていて、匂いと共に秋を感じます🤣

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