夏‼️は鱧フライバーガー

カコカコ

6ヶ月前

夏は鱧‼️で、鱧フライバーガーに決まり‼️
で、早速バンズを焼き、鱧をフライにして、梅ソースでバーガーに✨
梅ソースは今年、我が家で仕込んだ大量の梅干しをペーストにして、ビネガー、だし醤油、オイル、みりんで特製ソースに…
やっぱり、大葉とみょうがは外せないので、たっぷり挟んでいただきました🎵
ビールにあいまーす❤️

  •  ユウケイママ

    鱧フライのバーガー✨
    夏バーガーですね🎵
    鱧フライとパン、梅のさっぱりなソースで合いそうですね😄
    今日の朝ごはんは、アジのから揚げサンドだったので、鱧は贅沢でいいな~って思っちゃいました😊

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    米粉・豆乳ミルクハース🥖

    こんにちは~💛EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです🥰 みたけ食品工業さんの”お米で作ったパンミックス”を使って 豆乳で捏ねた”米粉・豆乳ミルクハース”を焼きました🎵

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    恵方巻きロールパン

    久しぶりにパンを焼きました~ 長〜いロールパン✨ ボリューミーなロールパンになりました~

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    恵方巻き✨

    我が家の恵方巻き✨ かんぴょう、椎茸煮、玉子もしくは焼き肉、海老、きゅうり、カニかまです☺️ 家族皆が健康で楽しく過ごせますように‼️

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    久々のパンはツォップ

    こんにちは。 ここ最近、パンをめっきり焼かなくなり、 というか、息子がうるさくて時間が取れず、焼けなくなり、仕方なくパン作りから遠ざかっていましたが、 久しぶりにベーグル以外のパンを焼きました。 しかも、ツォップっていつ以来かしら、 ってほど長いこと焼いてなかったパン。 編み方忘れそうでした。 まぁ編み方と言っても三つ編みですけど、 髪の毛じゃなくパン生地になると、途端に編めなくなるのはなぜかしら。 でも、まぁ久しぶりにしては かなりふわっとした美味しいパンに仕上がりました〜✌️ 息子も珍しく食べてくれて、よかったです!