米粉でうどん作り

hiromiria

3ヶ月前

こんにちは。

EATPICKアンバサダーのhiromiriaです。

先日、親子保育で、

米粉でうどんを作る体験をして来ました。

家でうどんを作ったことはありますが、

米粉で作るのは初めてでした。

ビニール袋に材料を入れて、

モミモミしたあと、

生地がなめらかになるまで

手でこねました。

そのあと、薄く伸ばし、包丁でカット。

麺を茹でたら出来上がり!

子供も、楽しそうな場面だけは

参加して一緒に作れて、とても良い経験でした。

最初は、米粉で作って美味しいのか??と

疑問に思っていましたが、

しっかりコシもあり、とても美味しい仕上がりでした。

こういう体験は家でやるのは大変なので、

良い機会に恵まれました。

  • niboco

    わぁ〜☺️💕
    とっても可愛いお手手で「ハイっ!」て見せてくれてありがとうございます☺️✨米粉でおうどんが作れるのですね❗️確かに、家でやるのは大変🤣 とっても美味しそうデス💖

  • hiromiria

    nibocoさん、こんにちは。
    米粉で作れるなんてすごいですよね〜アレルギーの子とかは食べ物の幅が広がって良いなぁと思いました!

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    モンキーブレッドとは、甘いシロップがたっぷりかかった小さな生地を型に詰めて焼き上げたパンです🍞 ちぎりパンとも言います☀️ ココア生地にさつま芋とクルミ、カボチャのタネをたっぷり入れて焼き上げたので、秋らしい仕上がりとなりました🍠 シロップをたっぷり使っているので、シットリとした美味しさです😋

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