こんにちは。
EATPICKアンバサダーのhiromiriaです。
先日、親子保育で、
米粉でうどんを作る体験をして来ました。
家でうどんを作ったことはありますが、
米粉で作るのは初めてでした。
ビニール袋に材料を入れて、
モミモミしたあと、
生地がなめらかになるまで
手でこねました。
そのあと、薄く伸ばし、包丁でカット。
麺を茹でたら出来上がり!
子供も、楽しそうな場面だけは
参加して一緒に作れて、とても良い経験でした。
最初は、米粉で作って美味しいのか??と
疑問に思っていましたが、
しっかりコシもあり、とても美味しい仕上がりでした。
こういう体験は家でやるのは大変なので、
良い機会に恵まれました。

関連投稿・レシピ
-
投稿
さつま芋のココアモンキーブレッド🐵
モンキーブレッドとは、甘いシロップがたっぷりかかった小さな生地を型に詰めて焼き上げたパンです🍞 ちぎりパンとも言います☀️ ココア生地にさつま芋とクルミ、カボチャのタネをたっぷり入れて焼き上げたので、秋らしい仕上がりとなりました🍠 シロップをたっぷり使っているので、シットリとした美味しさです😋
-
投稿
サマーシュトーレン
こんにちは。 イートピックアンバサダー1期生の hiromiriaです。 サマーシュトーレン。 シュトーレンといえば、 クリスマスに向けて作るものだけど、 サマーシュトーレンのキットが 売っていたので、 衝動買いして作ってみました〜。 久しぶりのシュトーレン作り。 大量のバターと砂糖を使い、 ナッツもドライフルーツも山ほど。 恐ろしいカロリー爆弾💣 食べるのを躊躇するほど。 でも、 カロリーが高いものは美味しい😋 コーヒーと合わせたら最高でした。 サマーシュトーレン、 何がサマーなんや、と思うけど、 多分、パインとかマンゴーが入ってるからなのかな。 水分もマンゴーのジュースで作ってるし、 夏を感じなくもない??? 最近は、子供の世話に追われて、 パンも焼けない日々ですが、 久しぶりのパン作り、 楽しかった😍
-
投稿
ローストビーフの付け合わせは
昨日の夕飯はローストビーフプレート ローストビーフのたれは のレンさんの醤油麹で作りました。 付け合わせのマカロニサラダをビストロの ワンボールパスタ機能で作ってみました。
-
投稿
秋鮭のちゃんちゃん焼き☆
こんにちは😃EATPICKアンバサダーの華花金魚です🌼 . 先日のお夕飯は、鮭のちゃんちゃん焼き🐟 秋シャケが特売だったので、久しぶりに作りました❣️見た目はイマイチだけど、味は👍✨ あと、小松菜のお味噌汁(空ちゃんの残り物汁ともわが家では言う)と、人参とピーマンのシリシリ、キムチご飯(ふさこがねの新米🌾)、みかんでした🍊
niboco
わぁ〜☺️💕
とっても可愛いお手手で「ハイっ!」て見せてくれてありがとうございます☺️✨米粉でおうどんが作れるのですね❗️確かに、家でやるのは大変🤣 とっても美味しそうデス💖
1
hiromiria
nibocoさん、こんにちは。
米粉で作れるなんてすごいですよね〜アレルギーの子とかは食べ物の幅が広がって良いなぁと思いました!
1